Jeste li čuli za kardamom? U Brazilu poznat po nadimku "novi đumbir", sastojak je indijski začin zelenkaste boje, blago zagorjelog okusa i aromatičnih sjemenki. Budući da se smatra jednim od najskupljih začina na svijetu, ovdje na kraju nije toliko popularan - što čini da mnogi ljudi nemaju pojma o svim zdravstvenim blagodatima koje može donijeti, poput uklanjanja neugodnog zadaha iz usta i čak poboljšanja probava, na primjer. Upoznajte neke od njegovih glavnih prednosti:
Kardamom povećava osjećaj sitosti bogatim vlaknima
Začin kardamom bogat je vlaknima. Dakle, među najvećim blagodatima je poboljšanje brzine probavnog sustava i povećani osjećaj sitosti - što je izvrsno za svakoga tko je na dijeti da bi smršavio ili želi jesti samo u pravo vrijeme, umjesto da prekida između jedan obrok i drugi.
Začin ima antiseptičko djelovanje
Druga razlika u začinima je antiseptičko djelovanje - odnosno ima svojstva koja su u stanju spriječiti razmnožavanje mikroorganizama. Zbog toga je začin moguće koristiti kao saveznika za rješavanje zadaha i za ublažavanje simptoma gastritisa, bolesti uzrokovane upalom sluznice želuca.
Pomaže u održavanju krvnog tlaka pod kontrolom
Cardomomo je također na popisu namirnica koje pomažu u kontroli krvnog tlaka. Ono što opravdava ovu korist je prisutnost vlakana i kalija u njegovom sastavu, dvije temeljne tvari koje održavaju ovu ravnotežu jer uspijevaju smanjiti razinu kolesterola.
Ima iskašljavajuće djelovanje kada je povezano s medom
Zahvaljujući svom iskašljavajućem djelovanju, cardomomo može funkcionirati i kao lijek za one koji imaju probleme povezane s dišnim sustavom - poput bronhitisa, učestalog kašlja i astme, na primjer. Za bolji rezultat savjet je pripremiti začinski čaj s medom.
U svom sastavu ima esencijalna ulja i antioksidanse
Pored važnih hranjivih sastojaka za zdravlje, cardomomo ima i esencijalna ulja i antioksidanse. Prvi pomažu u sprečavanju plinova i nadutosti u trbuhu, dok su drugi važni za borbu protiv stanica raka i sprečavanje preranog starenja kože.