Stigla je zima, a s njom i želja da se više jede. Čini se kao legenda, ali istina je: u najhladnijim danima naš apetit postaje puno veći zbog metaboličkih promjena koje suša klima stvara u našem organizmu i veće potrebe za nadoknađivanjem energija potrošenih na zagrijavanje tijela. Dakle, da bismo riješili problem, ništa bolje od klađenja na zdrava i topla jela koja će ubiti glad bez debljanja - i još uvijek biti pravilno zagrijana tijekom najhladnijih dana. Nemate pojma što pripremiti? Pogledajte najbolje opcije za sezonu:
Juha od povrća, klasično zimsko jelo, bogata je hranjivim sastojcima
Što se tiče zimske hrane, juha je jedno od prvih jela koja vam padnu na pamet, zar ne? Osim što je zaštitno lice sezone jer je vrlo toplo, ukusno je i još uvijek ima brojne blagodati za tijelo zbog mješavine povrća u jednom obroku. Jedna od njegovih prednosti je povećanje energije jer je u pravim mjerama bogat vitaminima, ugljikohidratima, proteinima i masnoćama.
Kada ga pripremate, važno je obratiti pažnju na jedan detalj: ništa na što ne stavljate previše povrća kako ne biste riskirali povećanjem razine šećera u krvi. Tri do četiri mogućnosti više su nego dovoljne da juhu ostavite s hranjivim sastojcima koji su vam potrebni. Sjećajući se da, ako želite, možete dodati i nemasno meso.
Salata zimi? Kladite se na toplu verziju
Pogrešno je misliti da salata djeluje samo ljeti i zato je zimi treba ostaviti po strani. Možete jesti ovo super lagano i hranjivo jelo i još se zagrijati u sezoni ako zagrijete hranjive sastojke i kladite se na njegovu toplu verziju. Hranjiva opcija je salata od leće. Bogata željezom i vlaknima, izvrsna je i ako zimi ne padnete u napast proždrljivosti za brže osiguravanje sitosti.
Pileća juha s povrćem i batatom može zamijeniti pileću juhu
Još jedno jelo koje je lice zime je pileća juha. No, kako ova delicija nije jedna od najzdravijih, savjet je da je zamijenite za pileću juhu s povrćem i batatom, koja je puno lakša i hranjivija. Osim što je bogat proteinima i jača mišiće, ima i tu prednost što pruža više energije tijelu - što je izvrsno za najhladnije dane.
Lagana verzija fondue je savjet za desert za hladnije dane
Kako se zimi želja za grickanjem povećava, dobro je imati i zdravije i tople mogućnosti za desert - poput fonduea, na primjer, jela koje je vrlo uspješno u hladnijim krajevima. U tradicionalnoj verziji, s mozzarellom, gorgonzolom i provolonom, jelo je vrlo masno, ali možete bez brige promijeniti recept kako biste pojeli delikatesu.
Tajna je zamjena običnih sireva za nemasne, punomasnih za obrano i francuskog kruha za cjelovite žitarice. Ovom zamjenom, uz manje masnoće, tijelo još uvijek dobiva kalcij, vlakna i brže se zadovoljava.
Ne treba izdavati vruću čokoladu: uložite u njenu laganu verziju
Ne možete proći zimu, a da se ne sjetite vruće čokolade. Napokon, ovo dvoje ovdje su gotovo sinonimi. Dakle, da biste pili ovo piće bez brige o težini, savjet je uložiti u laganu verziju. U ovom novom receptu dobra je opcija zamjena tradicionalnih sastojaka za napitak od soje i lagani čokoladni napitak - kao što možete vidjeti ovdje.
