Mnogo se govori da je riba korisna za zdravlje, kako zbog prisutnosti mononezasićenih i polinezasićenih masti - dobrih masti - i drugih hranjivih sastojaka. Ali nemaju sve ribe iste koristi za naše zdravlje, a neke mogu biti i bolje. Za one koji žele usvojiti dijetu za mršavljenje, riba je vrlo prikladna, jer visok sadržaj omega 3 pridonosi sagorijevanju masti i kontroli razine šećera u tijelu. Ako tražite zdravu prehranu i želite odabrati najbolju hranu, provjerite vrste ribe koje ćete uključiti u svoju prehranu.
Koje su najzdravije ribe?
1 - Haringa: ova riba ima vrlo visok sadržaj omega 3, koji pomaže u kontroli razine kolesterola. Uz to jača imunološki sustav i može ublažiti simptome kroničnih bolesti poput psorijaze. Haringa je također bogata vitaminom D.
2 - Sardina: sardina je iz iste obitelji kao i haringa, ali manja. Riječ je o ribi koja je bogata hranjivim sastojcima i tijelu donosi brojne blagodati, poput jačanja kardiovaskularnog sustava, živčanih stanica, kostiju i poboljšanja funkcioniranja neurološkog sustava i proizvodnje crvenih krvnih stanica. Uz to, idealan je za trudnice, jer sprečava upalu endotela i poboljšava cirkulaciju posteljice.
3 - Tuna: riba je vrlo bogata omega 3, pa pomaže u pravilnom radu srca i jačanju imunološkog sustava. Također smanjuje razinu kolesterola, čuva fleksibilnost arterija i sprječava anemiju, uz to što djeluje protuupalno.
4 - Losos: Losos je poznat po svojim prednostima i bogat je vitaminima i mineralima. Doprinosi zdravlju srca, kostiju i zuba te regeneraciji tkiva. Također je bogat omega 3, hranjivom tvari s antioksidativnim djelovanjem.
5 - Dorado: velika riba, dorado je bogat kalcijem, kalijem i vitaminom D. Stoga djeluje u kontroli krvnog tlaka, u regeneraciji tkiva, pomaže u pravilnom funkcioniranju probavnog sustava i jača mišiće, izbjegavajući grčeve.
6 - Pastrva: budući da pastrva preživljava samo u vrlo čistom okruženju, to je vrsta ribe s najmanjim rizikom od onečišćenja. Također jača zube i kosti, pomaže regeneraciju tkiva i probavne procese te sprječava grčeve.
