Preporučeni proizvod
Organski jam Taeq 600g
Došli smo na zimu. A, pored najhladnijeg godišnjeg doba godine, obilje hrane vrlo neobične u to vrijeme poziva nas da povećavamo jela i razvijamo nove mogućnosti za svakodnevnu prehranu. U kontekstu zdrave prehrane, ovo razdoblje, koje traje do 23. rujna, uglavnom je povoljno za različito voće i povrće, izvore hranjivih sastojaka neophodnih za pravilno funkcioniranje našeg tijela.
Više je nego poznato da ljudsko tijelo djeluje u stalnoj sinkronosti s prirodom i njezinim godišnjim dobima. Osiguravanje dobrog organskog funkcioniranja izravno ovisi o ovom suučesništvu sa Zemljom, pa je važno da znamo prirodno vrijeme berbe za svaku hranu. Svaki od njih predstavlja veće ispunjenje svojih nutritivnih svojstava, kao funkcija izazivanja vitalnosti organa i unutrašnjih organa organizma, kako je objasnila nutricionistica Caroline Codonho:
"Sezonska hrana je uvijek hranjivija, a prema antropozofskoj medicini, prema dobu godine, najvažnija je hrana za naše zdravlje. Hrana koja se ubere također je važna zbog okusa i, naravno, cijena, jer su prirodno u razdoblju žetve ", naglasio je.
Neka istraživanja ukazuju da tijekom zime zbog niske temperature neki sustavi našeg tijela postaju lomljiviji, poput bubrega, mjehura, uz kosti i zube. Tijekom tog razdoblja bubrezi su više "jini", odnosno manje aktivni u odnosu na vrijeme zaustavljanja i obnavljanja, a kako bi ih ojačali, konzumacija tipične hrane u regiji učinit će posao prilagođeniji organizmu.
Zimsko voće i povrće
Među voćem postoji nekoliko mogućnosti bogate vitaminom C pri punom rastu zimi, poput limete, kruške, mandarine i jagode. Karambola, kivi i papaja formoza također su tipični za sezonu. Među povrćem ističu se bundeva, batat, jam, gljiva, obični grašak, iskrivljeni grašak, jam, manioka, mandioquinha i crvena paprika. U skupini povrća imamo poriluk, brokulu, kelj, cvjetaču, špinat i srce palme. Ovo je također sezona potočarke, radiča, senfa i rikole.
7 namirnica koje treba jesti zimi
Jagoda : Zbog niskog udjela kalorija vrlo je dobro biti uključen kao desert ili međuobrok u dijete za mršavljenje. Osim toga, bogat je vitaminom C koji pomaže u zacjeljivanju rana i jača stijenku krvnih žila.
Lipa naranča : Bogato vitaminom C, ovo voće ima mnoštvo antioksidansa i protuupalnih svojstava. Također je indiciran za kontrolu kolesterola, za regulaciju crijeva i za poboljšanje krvožilnog sustava. Posebno se preporučuje trudnicama i djeci.
Kruška : Bogato vlaknima, ovo je voće lako probavljivo. Osim toga, indiciran je za one koji žele smršavjeti jer pomaže u smanjenju apetita, posebno kada se konzumira prije jela. Zbog svog niskog glikemijskog indeksa pogoduje i borbi protiv dijabetesa, jer je voće koje snižava šećer u krvi.
Patlidžan : Niskoenergetska hrana, 100 grama njezine potrošnje predstavlja oko 30 kalorija. Bogat je tripsinom koji pomaže u ograničavanju metabolizma stanica raka. Uz to, bogat je izvor vlakana koja smanjuju rizik od raka debelog crijeva.
Batat : Glavne blagodati slatkog krumpira su pružanje energije zdravim ugljikohidratima i bez previše povišenja šećera u krvi, stoga je izvrsna opcija za one koji vježbaju i, u malim količinama, za one koji su na dijeti.
Srce palme : Izvrsna je hrana za održavanje zdravlja kostiju i pomoć u procesu rasta djece, uz to što djeluje na imunološki sustav i smanjuje zadržavanje tekućine.
Yam : Dobar je izvor vitamina B6, hranjive tvari potrebne za razgradnju homocisteina, aminokiseline koja može izravno oštetiti stijenke krvnih žila. Odgovarajući unos ove hrane smanjuje rizik od srčanih bolesti.
