Vlasnik živahne, jake i vrlo neobične žućkaste boje, zvjezdasto voće je u porastu u ovo doba godine. Voće, sočno i vrlo hranjivo, osim što je dio berbe hrane u kolovozu, puno je mogućnosti konzumiranja, kako u pićima, tako i u cjelovitim sokovima, kao i u slatkim jelima ili salatama. Saznajte više o ovom citrusnom voću, otkrijte njegove blagodati i pogledajte najrazličitije načine kako ovu hranu uključiti u svoj svakodnevni život.
Poznata i kao "zvjezdasto voće" ("zvjezdasto voće", prevedeno na portugalski) zbog svog oblika, posebno kada je izrezano, karambola je savršen sastojak za sastavljanje zdrave prehrane. Slatkastog okusa, ali i malo kiselog, ima vrlo malo kalorija i izuzetno je svestran i može se konzumirati u svom prirodnom obliku ili u različitim pripravcima, kako objašnjava nutricionistica Daniella Chein:
"Bogata vitaminom C, karambola je voće s antioksidativnom funkcijom, koje pomaže u borbi protiv slobodnih radikala prisutnih u stanicama. Ima mnogo minerala, poput kalija, koji pomaže u mišićnim funkcijama, boreći se protiv oksidacijskog stresa stanica i membrana. sjajan kao sok, kao kockice leda za dodavanje pićima ili općenito u želeu i slatkišima ", objašnjava stručnjak.
7 zdravstvenih blagodati zvjezdastog voća
1 - Sprječava prehladu i gripu: Carambola je voće bogato vitaminom C, tvari odgovornom za smanjenje infekcija u tijelu i borbu protiv najrazličitijih bolesti. U ovo doba godine, kada su temperature niže, uobičajeno je da se prehlade pojave zbog niskog imuniteta, pa tako zvjezdano voće može pomoći tijelu da ojača imunološki sustav.
2 - Favorizira funkcioniranje crijeva: Bogato dijetalnim vlaknima, zvjezdasto voće čini crijeva ispravnim radom, sprečavajući zatvor, zatvor i druge komplikacije. Uz to, ova tvar također poboljšava probavni proces hrane.
3 - Pospješuje hidrataciju: Carambola u svom sastavu ima visok udio vode, pa njezina konzumacija pomaže u hidrataciji kože i tijela, sprječavajući isušivanje i pridonoseći količini tekućine koju treba svakodnevno unositi.
4 - Doprinosi zdravom mršavljenju: onima koji žele izgubiti nekoliko kilograma i doći do tijela snova, zvjezdano voće može pridonijeti. Voće u svom sastavu ima vrlo malo kalorija, malo masnoća, vlakana i puno vode, što njegovu konzumaciju osigurava sitost, bez povećanja broja kalorija u tijelu.
5 - Održava srce jakim i zdravim: Budući da je bogato vlaknima, siromašno kolesterolom, konzumacija voća povezana je s dobrobiti srca, jer pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, također je moguće pronaći kalij u sastavu zvjezdastog voća, minerala odgovornog za regulaciju krvnog tlaka i kontrolu razine kolesterola.
6 - Osigurava lijepu i mladu kožu: antioksidanti koji su prisutni u zvjezdastom voću pomažu u sprečavanju preranog starenja stanica, odgađajući pojavu bora i izraženih tragova. Osobama koje imaju problema s aknama, zvjezdano voće također pomaže u suzbijanju mitesera i prištića.
7 - Smanjuje oticanje tijela: Za one koji imaju problema sa zadržavanjem tekućine ili osjećajem nadutosti, čak i bez prekoračenja ograničenja tijekom obroka, karambola je diuretsko voće koje pospješuje stvaranje mokraće.
Jedite, ali bez pretjerivanja: Koje su preporuke za konzumaciju zvjezdanog voća?
Iako je bogat s nekoliko hranjivih sastojaka i donosi toliko dobrobiti, osobe s zatajenjem bubrega trebaju se posavjetovati s nutricionistom prije nego što u voćni plan prehrane uključe zvjezdano voće. Voće ima oksalnu kiselinu, toksin koji može pogoršati stanje ove skupine ljudi, jer je to tvar koju tijelo bolesnika s bubrežnim problemima ne eliminira.
