Svatko tko voli pripremati sofisticiranija i ukusnija jela ne može propustiti poriluk. Ovo povrće - koje pripada istoj skupini kao i češnjak i luk - vrlo je hranjivo, izvor vitamina C, vlakana i antioksidansa. No, najbolji dio je taj što se na više načina može koristiti u kuhinji. Želite li naučiti kako ga bolje koristiti u svakodnevnoj pripremi obroka? Izdvojili smo nekoliko savjeta za stvaranje jela s porilukom. Provjeri!
Pripremite tjesteninu i ostale tjestenine s porilukom
Bez sumnje je jedna od najboljih kombinacija poriluka s tjesteninom općenito - tjesteninom, lazanjama, njokima, pa čak i pizzom. Osim što je izvor korisnih hranjivih sastojaka (vitamina i antioksidansa), poriluk djeluje i kao izvrsna začina. Dakle, dobar savjet je da ga, na primjer, pomiješate s umakom od tjestenine ili nadjevom od lazanja. Poriluk je jedno od najsvestranijih povrća koje se lako koristi. Stoga se nemojte bojati isprobati različite recepte koristeći ga kao začin.
Rižoto od poriluka cijenjeno je i hranjivo jelo
Jedno od najcjenjenijih jela s porilukom je drvena rižota od riže ili quinoe. Vrlo je jednostavno za napraviti i vrlo je hranjiva opcija za ručak. Za pripremu je dobar savjet kuhati sve u loncu pod pritiskom (što je puno brže i jeftinije) - rižu, začine poput luka, češnjaka, soli i papra stavite po ukusu, povrće poput ružmarina, majčine dušice i, naravno, poriluk, koji bi se trebao koristiti kao protagonist u većoj količini. Ovo je sofisticiranije jelo za primanje posjetitelja i ukusno je!
Recepti za piletinu s porilukom vrlo su ukusni
Jeste li znali da se piletina također dobro slaže s porilukom? Postoji nekoliko recepata u kojima se koriste ove dvije namirnice - pileći paprikaš, kuhan, pa čak i pečen s porilukom i ostalim začinima. Dobar savjet je da povrće koristite za pripremu vrhnja (zajedno s ostalim sastojcima, poput luka, batata, češnjaka, timijana itd.) Za jelo zajedno s piletinom. Ovi su recepti bogati važnim hranjivim sastojcima - proteinima, vlaknima, vitaminima B3 i C. Evo savjeta!
Quiche od poriluka s mrkvom izvrstan je međuobrok
Quiche od poriluka s mrkvom još je jedan recept koji ne možete propustiti isprobati. Napravljeno od integralnog brašna i zdravijih sastojaka (poput organskog jaja), izvrsna je opcija i za međuobrok i za ručak ili večeru. Vrijedno je spomenuti da je ovo jelo bogato vitaminima (A, C i B kompleks), vlaknima i važnim hranjivim sastojcima za tijelo. Super je vrijedno isprobati ovaj quiche u vrijeme grickalica!
Juhe s povrćem i porilukom su ukusne i izvrsne su za večeru
Može juha za najhladnije dane? Primjer poriluka s krumpirom, izvrsna je opcija za večeru - osim što je hranjiv, vrlo je lagan i ukusan. Dobra stvar je što uvijek možete inovirati u pripremi ovih juha - dodajte različito povrće, poput mrkve, čajote, batata i kasave. Možete dodati i malo sira da dodate okus - to je ukusno! Vrijedno je spomenuti da su ove namirnice važan izvor vitamina, minerala, antioksidansa i vlakana za tijelo.
Pa, jesu li vam se svidjeli ovi recepti s porilukom? Ovo povrće kombinira se s mnogim drugim jelima - na primjer, ribljim fileima, juhama i salatama. Dobar savjet je da kreativnošću izrađujete nova jela s ovim sastojkom.
