Toliko je hranjivog voća dostupno za našu prehranu da je gotovo nemoguće probati i sve ih znati! Želite primjer? Osim onih najpoznatijih - poput banana, avokada, jabuka i lubenica - jeste li ikad prestali razmišljati o plodovima koji počinju slovom "v" koji su također dio ovog svemira? Ako je odgovor negativan, pogledajte naš popis od 4 ploda s V koji imaju puno hranjivih sastojaka!
Baršun, crveni baršun ili baršun-do-cerrado je voće bogato kalcijem, vlaknima i vitaminima A i C
Karakterizirano prekrivanjem crvenim krznom, baršun (poznat i kao crveni baršun ili baršun-do-cerrado) je voće koje se široko uzgaja u brazilskom cerradu - posebno u regijama Minas Gerais, São Paulo, Mato Grosso do Sul i Goiás. Bogat je vlaknima, mineralima poput kalcija, vitamina A i antioksidansima poput vitamina C. A zahvaljujući svim tim hranjivim sastojcima, baršun donosi blagodati zdravlju kostiju i kože, a ima i analgetska svojstva koja ublažavaju bol u tijelu. tijelo!
Bijeli baršun izvor je terapijskih svojstava
U odnosu na crveni baršun, bijeli baršun prekriven je svijetlim i finim dlačicama koje na plodu tvore baršunastu teksturu - vrlo sličnu karakteristikama breskve. To je slatko voće, poznato po svojim terapeutskim svojstvima - antibakterijskim, protuupalnim i antiseptičkim - i ima važne hranjive sastojke za našu rutinu, poput kalcija, željeza i vlakana.
Vaccinium ashei (ili borovnica) poznato je 'plod dugovječnosti'
Pripadajući obitelji bobica, Vaccinium ashei nije ništa drugo nego znanstvena i izvorna denominacija borovnice! Plod je ona plavičasta hrana koja raste na drveću biljke Vaccinium myrtillus i vrlo je popularna u Sjedinjenim Državama pod nazivom borovnica. Mala je, ima okus citrusa i može se koristiti u pripremi sokova, pita, voćnih smoothieja i sladoleda. Osim što se smatra "plodom dugovječnosti" zahvaljujući obilnoj prisutnosti antocijanina, antioksidansa odgovornog za njegovu pigmentaciju! Također je bogat vlaknima, proteinima, vitaminima C, A i K te mineralima poput magnezija, željeza, fosfora, kalija i kalcija.
Vergamota (poznata i kao mandarina, bergamot, mandarina, naranča-klinčić i mimoza) bogata je vitaminom C
Citrusi, naranča i oblika sličnog kruški, mandarina (ili vergamota) jedno je od voća s više nadimaka i izvoda imena oko Brazila! Na jugu se naziva "bergamot" ili "vergamot", na jugoistoku i srednjem zapadu poznat je pod nazivom "mandarina" (osim u Rio de Janeiru gdje se koristi izraz "mandarina"), naziva se "naranča" -crab "u sjeveroistočnoj regiji, a u Paranáu se naziva" mimoza ".
Nutricionistički, mandarina je izvor vitamina C, antioksidansa i ima svojstva koja djeluju kao detoksifikator u tijelu, a vrlo su prisutna u sokovima i detoksikacijskim pićima.
