"Festival juha, juha i krema!". Tko nikada nije čitao ovakav poster u barovima i restoranima tijekom zimske sezone? Tradicionalna jela u sezoni, međutim, često se zbunjuju ili stavljaju kao iste stvari. Ledo pogreška ... Ako ste dio ove skupine ljudi, pogledajte kako slično nije isto, pogotovo što se tiče gastronomije.
Iako su vrlo slični i često koriste iste sastojke, koji se nadopunjuju i usklađuju u vrućim jelima, razlike između juhe, juhe i vrhnja su značajne. Nutricionistica Carine Rodrigues pomaže bolje razumjeti karakteristike koje razlikuju ova jela:
Juha može biti osnova za juhu ili vrhnje
"To je koncentrat aroma i okusa, pripremljen s povrćem ili mesom i začinima. Može se koristiti kao osnova za juhe ili kreme", objašnjava nutricionistica. Juha je također savršena za predjelo ili priloge u našem svakodnevnom životu. Uz to, što se delikatesa dulje ostavlja na vatri, to joj se okus više pročišćava. Najtradicionalnija juha je meso, riba i povrće.
Juha je hranjivija
Općenito, juhe su prepune hranjivih sastojaka jer u njima ima povrća, bogatog vitaminima i mineralima, uz tjesteninu koja je, ako je cjelovita, dobar izvor dijetalnih vlakana za tijelo. "Juhe se temelje na juhi, plus sastojci poput povrća i mesa u komadima. Možete dodati i rižu i tjesteninu", analizira stručnjak.
Krema je gusta i za njezinu pripremu koriste se mliječni proizvodi
Bilo da je to kukuruz, špinat, bundeva ili bilo koji drugi po vašem izboru, vrhunac kreme je prisustvo neke mliječne robe u njenoj pripremi, kako objašnjava Carine Rodrigues: "Obično se pravi od juhe s dodatkom mlijeka, vrhnja ili sir. Osim što je gušće i kremastije jelo ", dovršava profesionalac.
Zdrave verzije: Juhe, kreme i juhe za zagrijavanje zime!
Postoji toliko mnogo ukusnih opcija da smo odvojili neke zdrave alternative od ovih delicija da biste mogli uživati u njima. Pogledajte 5 recepata za dopunu vaše prehrane:
Juha od bundeve narezana na kockice s tofuom sa žara
Bez holesterola i laktoze, ovaj je recept dobra opcija za one koji ne podnose tvari. Osim toga, bogat je dijetalnim vlaknima, proteinima, željezom i vitaminom C koji pomažu da tijelo bude zdravije. Napravljen u samo sat vremena, ovaj je recept praktičan i jednostavan za napraviti, samo kliknite ovdje da biste saznali kako.
Hladna juha od rajčice i jabuka
Za one koji vole inovirati na jelovniku, hladna juha kombinira okus i praktičnost. Napravljen od sastojaka bogatih vitaminom C i vlaknima, recept je savršen za povećanje obrambene snage organizma i pružanje sitosti, pomažući u prevenciji bolesti i zdravom mršavljenju. Pogledajte njegovo uputstvo ovdje.
Pileća juha s povrćem i batatom
Ako želite uživati u zimi bez odustajanja od dobre prehrane, ovaj je recept savršen za vas da ostanete na dijeti i uživate u jedinstvenoj deliciji. Zdrava verzija pileće juhe bogata je proteinima, pomaže u jačanju mišića i daje energiju za tijelo. Na ovoj poveznici saznajte kako ga pripremiti.
Organska krema od brokule sa skutom od vlakana i ricottom
Izrađena od jednog od najsvestranijih povrća u našoj prehrani, organska krema od brokule delikatesa je koja se kombinira s najrazličitijim pripravcima. Osim što je ukusan, recept je zdrav, bogat vitaminom C i kalcijem, važnim mineralom za održavanje zdravlja naših kostiju, zuba i mišića. Ovdje se doznajte kako se priprema.
Krema od batata s porilukom
Ljubiteljima batata također može postati ukusna i hranjiva krema za zagrijavanje zime. Recept s malo masnoća, bez kolesterola i bogatim vitaminom A, idealan je za održavanje zdravlja tijela i doprinos uravnoteženoj prehrani. Kako ga pripremiti, saznajte klikom na ovaj link.
