Stiže mjesec kolovoz i s njim je nekoliko voća i povrća u najboljem vremenu! Jagoda je, na primjer, jedna od onih bogatih namirnica iz zimske berbe koja nam je u stanju izoštriti nepca i pruža nam mogućnost da povećavamo svakodnevne recepte. Suptilne, kisele i, istodobno, pomalo slatke, prehrambene su koristi jednako podjednake! Saznajte više o ovoj nevjerojatnoj augustinskoj hrani!
Jagoda, koja se smatra "pesudofrutom", izvrsna je alternativa za dodavanje u vaš svakodnevni život, jer je izuzetno lagana, s malo kalorija i koristi u gubitku kilograma. Uz to, hrana je snažan antioksidans, koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, štiteći funkcije tijela. Prema nutricionistici Danielli Chein, jagode su idealne za održavanje uravnotežene prehrane:
"Izvrsna sa salatama i kao desert, jagoda je bogata vitaminom C koji sprečava infekcije; ima i piridoksin koji je u vitaminu B6, djeluje na zdravlje žena. Antocijanin je tvar koja jagodi daje crvenu boju, također je antioksidans i sprečava arteriosklerozu. Uz to, jagoda je bogata vlaknima, potičući tako sitost ", istaknuo je profesionalac.
6 blagodati jagode za vaš svakodnevni život
Povećava imunitet: Voće kao izvor vitamina C pomaže u procesu oporavka od staničnih oštećenja, djeluje u ime imunološkog sustava, ima ljekoviti učinak na tijelo i odgađa starenje kože. Dakle, djelujući kao hrana koja neutralizira, jagoda koči napredak bolesti.
Smanjuje kolesterol: Jagode su bogate pektinom i drugim topivim vlaknima koja imaju funkciju smanjenja LDL-a, a smatraju se lošim kolesterolom u tijelu.
Poboljšava probavni sustav: Uz prisutnost antioksidativnih vitamina poput "C" i tvari koje neutraliziraju djelovanje toksina, poput bioflavonoida, jagoda pomaže u sprječavanju stvaranja tumora u probavnom sustavu i sprječava zatvor.
Koristi pamćenju: pseudo voće sadrži tvar nazvanu fisetin koja djeluje kako bi zaštitila neurone, a također poboljšava vezu i komunikaciju između njih, pogodujući fiksiranju informacija u našem mozgu.
Borba protiv anemije: jer je bogato vitaminom C, voće pomaže u apsorpciji željeza, temeljnog minerala za prevenciju anemije.
Djeluje u korist kardiovaskularnog zdravlja: Crvena boja ploda nastaje zbog prisutnosti antocijanina, tvari koje sprečavaju slobodne radikale i smanjuju sklonost srčanim napadima.
Najbolji načini konzumiranja jagoda
Da bi jagoda bila dio vaše zdrave prehrane, možete je uključiti putem:
Sokovi: Dodajte metvicu ili đumbir, na primjer.
Čisto: Slasnog okusa, voće prija većini nepca, a svježe jesti može biti izvrsna alternativa.
U slanim salatama: Uz salatu ili radič, voće će stvoriti prekrasan par na vašem tanjuru.
U voćnim salatama: Sjajna je ideja začiniti zalogaj i napuniti ga hranjivim sastojcima.
Med: Vrhnje ili kondenzirano mlijeko zamijenite medom i okusite nove okuse.
NAPOMENA: Prema dr. Danielli, važno je prije jela jesti jagode oprati pod mlazom vode bez uklanjanja zelenih listova. "Ostavite najmanje 15 minuta u otopini natrijevog bikarbonata s octom ili limunom i ponovno isperite. Spremno! Jagode možete jesti čiste i bez rizika od onečišćenja", zaključuje nutricionistica.
