Zdravlje i dobrobit ključne su riječi svakodnevnog života za one koji slijede koncepte zdrave prehrane do slova, ali ne odustaju od kušanja najboljih jela! Stoga smo za one koji uvijek žele biti svjesni što konzumiraju, odvojili 10 najkompletnijih namirnica koje ćemo dodati vašoj rutini i učiniti vaše tijelo istodobno snažnim, lijepim i nahranjenim!
Dobro jesti garancija je kvalitete života, uostalom, kada unosimo hranjive sastojke potrebne za dobrobit, svi naši sustavi (imunološki, respiratorni, cirkulacijski, kardiovaskularni, probavni ...) rade na pravi način. Nutricionist Thaís Leopoldo razdvojio je hranu koja je neophodna za zdravlje svih ljudskih bića. Provjeri!
10 esencijalnih namirnica za naše zdravlje
1 - Jaje: Jedna je od najčešće korištenih namirnica u receptima, ukusna, praktična i jeftina. "Među neophodnim hranjivim sastojcima za dobro zdravlje koji se nalaze u jajetu, na primjer, ističemo folnu kiselinu, proteine, cink, željezo, mangan i kalij. Za razliku od hrane bogate zasićenim mastima, jaje ima ukupnu koncentraciju masti oko 5 grama, od čega samo 1,5 grama zasićenih masti ", objašnjava stručnjak.
"Drugim riječima, redovita konzumacija jaja nije štetna za zdravlje (naravno, sve dok izbjegavate prženu verziju hrane)", dodaje.
2 - češnjak: jedan od najčešćih začina u našim pripravcima, češnjak je blagotvoran i pun hranjivih sastojaka: "To je vrlo bogata hrana i vitamini kompleksa B, A, C i E. Minerali poput željeza, joda i kroma, aktivni spojevi poput alicin, na primjer. Ima tvari s antimikrobnim, antivirusnim i antikoagulantnim potencijalom. Ima i diuretik, ekspektorant, antimikotik, antispazmodik, vazodilatator, imunostimulant i bronhodilatator ", analizira Thaís Leopoldo.
3 - Jabuka: ukusno, sočno i zdravo, voće je izuzetno korisno za naše tijelo. "Budući da sadrži visok sadržaj vlakana, jabuka pomaže u regulaciji crijeva osiguravajući manje stresa na rektumu. Antioksidans kvercetin, koji se nalazi u jabuci, istraživači su utvrdili kao posebno sposoban za jačanje imunološkog sustava. Ovo svojstvo jabuke već je stoljećima prepoznata popularnom mudrošću, koja je uvijek potvrđivala sposobnost jabuke da izbjegava najrazličitije bolesti ", kaže nutricionistica.
"Uz to, voće je u stanju zaštititi srce od kardiovaskularnih bolesti, a u koži jabuke nalaze se elementi koji sprečavaju stvrdnjavanje masti u arterijama", ponavlja.
4 - Kurkuma: Poznata i kao kurkuma, izuzetno je hranjiva i pomoći će da naše tijelo postane zdravo, bez bolesti: "Budući da kurkuma ima veliko protuupalno djelovanje, kurkuma ima moć pomoći u procesu mršavljenja smanjiti količinu tjelesne masti. Prirodni je detoksikant jetre, pomaže u prevenciji melanoma, osim što je antiseptik i prirodni antibakterij, a široko se koristi za dezinfekciju posjekotina i opeklina ", objašnjava stručnjak.
5 - Kelj: Kelj, jedno od najpoznatijih tamnozelenih povrća, trebao bi biti prisutan gotovo svakodnevno u našoj zdravoj prehrani: "Kelj se široko koristi u prehrani jer ima malo kalorija. Bogat je i mineralima poput željeza, kalcija i vitamini A i B kompleks, koji su izvrsni u borbi protiv probavnih problema kao što su zatvor i probavne smetnje, jer je također bogat vlaknima. Izvor glikozinolata, koji su prirodne fitokemikalije kao detoksikacijsko djelovanje ", naglašava dr. Thaís.
6 - Limun: Bilo u soku, kao začin ili čak u desertu, limun je svestran i ukusan, uklapa se u različite trenutke naše hrane. "To je voće bogato vitaminom C, važno za dobro funkcioniranje imunološkog sustava. Također je izvor kalcija, magnezija, željeza, bakra i joda koji uravnotežuju naše tijelo. Limunov sok može pomoći u ublažavanju simptoma probavne smetnje i zatvora. za sadržavanje velike količine vlakana, osim što pomaže u alkaliziranju krvi ", analizira nutricionistica.
7 - Leća: Iz iste obitelji kao i grah, leća je bogata proteinima i prehrambenim vlaknima, idealnim tvarima za našu dobrobit: "Budući da se sastoji od netopivih vlakana, pomaže u apsorpciji unesene masti. Djeluje na predmenstrualnu napetost, jer sadrže tvar lignani, koja djeluje slično ženskom hormonu, poput estrogena koji pomaže u smanjenju simptoma PMS-a. Osim kalcija, odgovornog za proizvodnju važnih hormona za jačanje kostiju ", ukazuje stručnjak.
8 - Cimet: Jedan je od najstarijih začina na svijetu, važan u našem tijelu: "Ima snažno antioksidativno svojstvo. Osim što pomaže u kontroli inzulina kod dijabetičara i predijabetičara. Cimet pojačava moždanu aktivnost i, stoga djeluje kao dobar tonik. Pomaže u uklanjanju nervnog gubitka napetosti. Studije su pokazale da njuškanje cimeta može pojačati kognitivnu funkciju pamćenja, funkcioniranje određenih zadataka i povećava budnost i koncentraciju ", ponavlja.
9 - Ružmarin: Poznato je da je biljka cjelovita hrana. Osobite arome, ružmarin može biti prisutan u sokovima, umacima, juhama i aromatiziranim vodama. Prema Thaísu Leopoldu, to je hrana s protugljivičnim i protuupalnim svojstvima, osim što je mišićno opuštanje i ljekovito sredstvo. Budući da je bogata vitaminima B i mineralima poput željeza i kalcija, njegova konzumacija djeluje i u prevenciji anemije, u jačanju i razvoju kostiju i mišića.
10 - Quinoa: plamen superhrane, jer je izvor nekoliko hranjivih sastojaka za naše tijelo, tvari koje se nalaze u "pseudo žitaricama" djeluju općenito u našem tijelu. Bogat proteinima, djeluje na kardiovaskularno zdravlje, na primjer, sprečavajući srčani udar, moždane udare. Koristi mišićima, čineći ih zdravima i snažnima, osim što su izvor omega 3, masne kiseline odgovorne za zdravlje mozga i srca.
