Mjesec travanj karakteriziraju klime koje izmjenjuju jake sunčane dane ujutro i ugodnije noći, čak i s kišama koje prolaze. To osigurava dobar sastav za sadnju i uzgoj hrane. Kada se ova proizvodnja vrši u organskom okruženju, sve blagodati okusa i hranjivih sastojaka maksimiziraju se, čineći sastojke svježijim i potrebnijim za konzumaciju. U nastavku otkrijte najbolje opcije voća i povrća za sezonu i blagodati ove berbe!
Organsko voće i povrće za travanj
VOĆEAvokado: Vrlo svestrano i izuzetno ukusno, ovo voće također nosi vrtlog nutritivnih moći. Toliko da se često koristi kao zamjena za meso za prehranu orijentiranu na bjelančevine.
Banana-jabuka: "Manja" verzija tradicionalne banane samo je male veličine, jer je u odnosu na hranjive sastojke gigantska! Plod je bogat izvor kalija!
Kaki: Jedno od voća koje u svom sastavu nosi najveću količinu vode, kaki je bogat izvor vitamina i minerala koji tijelu daju energiju!
Jackkruit: Ovo voće slatkog okusa poznato je i po svojim ljekovitim moćima. Konzumacija jackfruita povezana je s prevencijom degenerativnih bolesti, uz određene vrste karcinoma.
Kivi: Lijepo iznutra, s jakom i upečatljivom zelenom bojom, ovo ukusno voće izvor je i bogatih hranjivih sastojaka. Vrijedno je spomenuti, na primjer, dobru količinu vitamina C.
Jabuka: Stalno prisutna u brazilskom svakodnevnom životu, jabuka je u raznim vrstama izvrstan izvor vlakana koja pomažu zasititi tijelo i regulirati funkcije crijeva, olakšavajući probavu.
Kruška: Prema nutricionističkoj znanosti, konzumiranje jedne kruške dnevno dovoljno je da pomogne u regulaciji krvnog tlaka i borbi protiv srčanih bolesti.
POVRĆE
Bundeva: koristi se u slatkim i slanim receptima, povrće se ističe niskom količinom kalorija. Uz to je bogat izvor ugljikohidrata.
Tikvice: Ova hrana bogata je niacinom, poznatim i kao vitamin B3, koji, među svojim moćima, pomaže u procesima poput probave.
Patlidžan: Ovo povrće ima tri različite boje (zelenu, ljubičastu i bijelu), blagog je okusa, pa se lako prilagođava receptima. Među njegovim prednostima, njegov sastav sadrži fenole koji pomažu u regulaciji razine glukoze u krvi.
Repa: Još jedno povrće koje privlači pažnju zbog svoje žudljive i upečatljive boje, repa je bogat izvor željeza, esencijalnog minerala za jačanje tijela, na primjer.
Cara: Ovaj gomolj, afričkog podrijetla, neprestano se miješa s jamom, ali iako je sličan, ima zanimljive osobitosti, poput njegove sposobnosti da potiče apetit i rast mišića.
Chuchu: Prirodni je izvor za hidrataciju, jer u svom sastavu ima puno vode. Naširoko se koristi u dijetama, zbog niske količine kalorija.
Đumbir: Korijen koji se široko koristi u čajevima, vodi i sokovima, đumbir je izvrsna hrana za one koji trebaju ubrzati metaboličke funkcije tijela.
Jam: Ovo tropsko povrće toliko je nutritivno moćno da se često koristi u medicinskim pripravcima, posebno u vezi sa zdravljem žena, na primjer, za povećanje plodnosti.
ZELENA
Zelena salata: Još jedna hrana bogata vodom, salata pogoduje hidrataciji tijela. Još jedan vrhunac ove tradicionalne pratnje salate je visoka koncentracija vitamina K, tvari odgovorne za jačanje kostiju tijela.
Poriluk: Iz iste obitelji kao i češnjak i luk, ova je hrana izvrsna za aktiviranje i jačanje imunološkog sustava, odgovornog za obranu tijela od vanjskih sredstava koja uzrokuju bolesti i bolesti.
Almeirão: Vrlo hranjivo i niskokalorično povrće izvrsna je alternativa dijetama za mršavljenje ili mršavljenje.
Katalonija: Bogato vitaminima i mineralima, ovo povrće, jer ima gorak okus, treba kuhati duže od ostalih. S obzirom na njegove moći, kao izvor kalcija, pomaže, na primjer, u borbi protiv osteoporoze.
Escarole: Poznat i kao cikorija, escarole ima lišće gorkog okusa i hrskave teksture. Izvor je vitamina A, B, B2, B5 i C koji daju energiju i jačaju tijelo
Kupus: Povrće koje se često koristi u svakodnevnim receptima sadrži tvar nazvanu "synigrine" koja, prema nekoliko studija, djeluje protiv raka, pomažući u prevenciji raka prostate, mjehura i debelog crijeva.
