Napravljen od ukrasnog cvijeta nazvanog Hibiscus sabdariffa , čaj od hibiskusa podrijetlom je iz Afrike i Azije i stječe svoje mjesto u svakodnevnom životu Brazilaca koji žele slijediti i održavati zapovijedi zdravih prehrambenih navika. U njemu se može uživati toplo, što se dobro usklađuje sa zimskom hladnoćom, ili hladno za osvježavanje sunčanih dana. Ali njegova funkcija nije samo da dane učini ukusnijima, čaj od hibiskusa također je saveznik zdravlja.
Ovaj čaj pomaže u kontroli tjelesne težine i može se jesti u bilo koje doba dana, jer pridonosi ubrzanju metabolizma. Uz to ima i diuretičko djelovanje, koje bi ublažilo simptome otekline u tijelu. "Što se tiče diuretičkog djelovanja, to znači da osoba počinje mokriti više, ali to ne znači gubitak masnoće, već tekućine, ali kako tekućina teži postaje sve lakša", objasnila je nutricionistica Adriana Lúcia van-Erven Ávila. "Ali važno je upozoriti da obilni gubitak tekućine može uzrokovati pad minerala kalija, što može uzrokovati grčeve, a taj mineral također sudjeluje u otkucajima srca".
Studija dokazuje blagodati čaja od hibiskusa
No, blagodati tu ne prestaju. Američko istraživanje koje je znanstvenica Diane McKay predstavila tijekom konferencije Američkog udruženja za srce otkrilo je da konzumacija čaja od hibiskusa može pomoći u smanjenju krvnog tlaka u slučajevima prehipertenzije i slučajeva blage hipertenzije u odrasloj dobi.
Nutricionistička tablica čaja od hibiskusa, koju je izradilo Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država, i dalje je pokazala visoku razinu vitamina C i dobru razinu vitamina A. Obje komponente djeluju antioksidativno u tijelu, nešto što može pomoći usporiti starenje kože te u prevenciji bolesti poput raka. Tablica je također otkrila veliku količinu željeza u čaju, minerala koji je neophodan za transport kisika u tijelu.
Još jedna hranjiva tvar koja se nalazi u ovom piću su vitamini B1 i B2. Neurološkom sustavu su potrebni ovi i drugi vitamini iz istog kompleksa da bi radili ispravno. Uz to, vitamin B1 neophodan je za rad mišića i održavanje srca zdravim.
Ostale prednosti čaja od hibiskusa
- Smanjuje razinu lipida i glukoze u krvi;
- Pomaže u zatvoru;
- Smanjuje stvaranje kolesterola.
