Zdravlje ljudskog mozga, posebno u prvim godinama života, razvija se bolje kada slijedi zapovijedi zdrave i hranjive prehrane. Ono što djeca svakodnevno jedu utječe na njihove kognitivne vještine, učenje, istraživanje i razvoj kreativnog osjećaja, čineći ih manje ili više vjerojatnima za rješavanje problema ili jednostavnih svakodnevnih problema. Stoga, da bi vaše dijete povećalo ovaj kapacitet, neke su skupine hrane presudne za ovaj intelektualni trening.
Prema nutricionistu Duaneu Bragi, hrana bogata omega 3, na primjer, široko pronađena u ribi, pomaže u svim kognitivnim funkcijama, djelujući kao imunomodulator i antioksidans moždane membrane, kroz veliku količinu DHA (Acidi docosa hexanoico ), masna kiselina koja se nalazi u ovoj tvari. "Školarci bi, na primjer, uvijek trebali imati omega 3 na jelovniku. Kroz prehranu koja sadrži hranu s izvorima DHA, a koju ćete pronaći u ribi s hladnom vodom, poput sardina, tune, lososa i bakalara, vaše će dijete imati njihove kognitivne, memorijske, učenje i govorne funkcije, na primjer ", rekao je stručnjak.
Hranjenje za bebe i mame
Međutim, ovo hranjenje dojenčadi treba započeti tek s dvije godine. Prema Duaneu, do ove faze majke bi trebale hraniti djecu samo majčinim mlijekom. Tijekom ovog razdoblja dojenja, prema riječima stručnjaka, hrana koju majka svakodnevno jede također je vrlo važna za mozak beba. "Bebe bi se trebale uglavnom hraniti majčinim mlijekom do 6 mjeseci i tek nakon dvije godine može početi uključivati i drugu hranu. Za dojenčad (dojilje) ključno je da se majka hrani odgovarajućom hranom, poput orašastih plodova, chia, laneno sjeme, sojino ulje i repica, dostižući količinu od 1 g omege 3. Tako će ovaj spoj proći do djeteta kroz majčino mlijeko ", rekao je.
10 namirnica kako bi vaše dijete bilo pametnije
Jaja: pomažu u održavanju koncentracije. Organska jaja sadrže, osim proteina, i hranjive sastojke poput kolina, omega-3, cinka i luteina koji zadovoljavaju i pomažu u održavanju fokusa nekoliko sati dnevno. Zanimljivo je pripremiti ih sa žitaricama ili kruhom.
Jogurt: Održava komunikaciju između neurona. Proteini u mlijeku i redovnom jogurtu dobri su za mozak, ali masnoće u grčkom jogurtu su još bolje jer sadrže veću količinu hranjivih sastojaka. Pomaže u održavanju moždane membrane fleksibilnom i olakšava komunikaciju između neurona koji imaju funkciju primanja i slanja informacija.
Špinat: Favorizira zdravlje mozga i sprečava buduće demencije. Špinat djeluje kao antioksidans i ima hranjive sastojke koji pogoduju nastanku novih moždanih stanica. Ova funkcija održava mozak zdravim i mladim.
Ljubičasta cvjetača: poboljšava raspoloženje. Ljubičasta cvjetača ima nekoliko neophodnih vitamina (uglavnom B6) za mozak. Njegove hranjive tvari reguliraju raspoloženje, favoriziraju pamćenje i pažnju.
Riba: Najveći izvor omega-3, riba, posebno najdeblja, nudi dobru količinu omega-3, neophodne za sprečavanje gubitka pamćenja i kognitivnog razvoja.
Nemasno meso: Za vrijeme obroka odlučite se za čistije masno meso kako biste poboljšali moždane funkcije vašeg djeteta. Životinjska mast može narušiti dobre performanse mozga, čineći ga manje razvijenim i "lijenim"
Orašasti plodovi i žitarice: Orašasti plodovi, kesteni i žitarice bogati su proteinima, esencijalnim masnim kiselinama i vitaminima koji poboljšavaju raspoloženje i održavaju živčani sustav zdravim. Djeca su u stanju zadržati neizbrisivu uspomenu kada se osjećaju sretno.
Zob: Istraživanje je pokazalo da su djeca koja su jela zob održavala bolje performanse i pamćenje u usporedbi s djecom koja su za doručak jela slatke žitarice i slatku hranu. Ostali su usredotočeniji i imali su bolje pamćenje. Da biste dodatno pojačali njegove učinke, poslužite zob s medom i cimetom. Cimet je začin koji štiti moždane stanice.
Jabuke: Jabuke su vrlo slatke i mogu zadovoljiti dječji ukus. Oni također pomažu u obnavljanju energije i štite kognitivni sustav.
Kurkuma: Kurkuma ili kurkuma, kao što je poznata u Brazilu, začin je koji se slaže s gotovo bilo kojom vrstom hrane. Ovaj korijen pogoduje povećanju mozga i njegovoj funkciji čuvanja znanja. Koristite ga u mesu, sokovima i juhama.
