Kruh: otkrijte blagodati ove hrane bogate vitaminima

Znate li hljeb? Ovaj rođak jackfruit-a podrijetlom je iz Azije, ali se vrlo dobro prilagodio tlu naše zemlje i iz tog se razloga često nalazi na brazilskom teritoriju. Nikad čuo za nju? To je zato što se ne prodaje na tržnicama, jer je popularniji u ruralnim područjima, gdje raste kao egzotično voće. A ako se pitate vrijedi li se kladiti na svoju potrošnju, znajte da je odgovor: da! Stoga navodimo glavne za one koji žele iskoristiti ono što ova hrana nudi.

Kruh je bogat kalijem

Pa, zato što je vezan uz jackfruit, ne čudi da kruh ploda ima velike zdravstvene prednosti. Ono što zaslužuje spomenuti je velika količina kalija prisutna u plodu. Ovaj je mineral vrlo važan za pravilan rad tijela, jer pomaže uravnotežiti razinu vode u tijelu. Osim toga, vrlo je važan za one koji vježbaju, jer pomaže kod kontrakcije mišića, pa čak i poboljšava sportske performanse.

Njegova pulpa je izvor vlakana

Vrlo česta karakteristika voća je vrlo vlaknasta pulpa, a krušno voće nije iznimka. Općenito, ova hranjiva tvar pomaže u regulaciji probavnog sustava, sprečavajući zatvor i opuštenost crijeva. Osim toga, vlakna također daju osjećaj sitosti, sprečavajući prejedanje.

Ima dobre količine vitamina C

Iako je srodan jackfruitu, kruh ima još veću količinu vitamina C. Hranjiva tvar snažan je antioksidans. To znači da se bori protiv slobodnih radikala u našem tijelu sprečavajući oksidaciju stanica. Kao rezultat toga, sprečava prerano starenje, jača imunološki sustav, pa čak i sprječava razne bolesti, uključujući neke vrste raka. Još jedna prednost vitamina C je u tome što pomaže u apsorpciji željeza u tijelu, pomažući tako u prevenciji problema povezanih s nedostatkom ovog minerala u tijelu, poput anemije.

Ima jednostavne ugljikohidrate

Iako se ugljikohidrati često vide kao negativci u prehrani, dobro je zapamtiti da su oni neophodni za pravilan rad tijela. U slučaju krušnog voća, ima fruktozu, šećer prisutan u voću, a to je jednostavan ugljikohidrat. To znači da ga tijelo lako probavlja, što je izvrsno za ljude koji vježbaju jer trebaju intenzivnije sagorijevati kalorije.

Kruh sadrži dobre količine vitamina B1 i B2

Konačno, hljeb je bogat vitaminima B1 i B2. Prvi, nazvan tiamin, poboljšava kognitivne funkcije i sprječava kardiovaskularne probleme. Drugi, riboflavin, pretvara lipide, proteine ​​i ugljikohidrate u energiju, pa je stoga također indiciran za one koji vježbaju. I, poput vitamina C, također pomaže u apsorpciji željeza u tijelu.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća