Nalazi se uglavnom u papaji, papain je vrsta enzima za koji je poznato da pomaže u procesu probave. Međutim, ono što mnogi ljudi ne znaju jest da ta tvar ima brojne druge zdravstvene dobrobiti. Da bismo dodatno istražili temu, pripremili smo priču koja govori više o papainu i gdje ga pronaći. Provjeri!
Napokon, što je papain?
Pripada skupini enzima, papain je tvar koja se ekstrahira iz papaje i ima snažno probavno djelovanje. Osim što se ovaj enzim konzumira u svakodnevnoj prehrani, farmaceutska industrija koristi ga (u proizvodnji ljekovitih lijekova), a djeluje čak i kao izvrsno prirodno sredstvo za omekšavanje mesa. Zanimljivo, zar ne?
Papain se može naći u papaji ili dodacima prehrani. Ne zaboravite, međutim, konzultirati se s nutricionistom prije nego što dodate ovaj enzim u prehranu.
Papain ispunjava važnu probavnu funkciju
Papainova glavna funkcija, bez sumnje, je ubrzati proces probave - što je namijenjeno onima koji imaju gastrointestinalne probleme ili usporeni metabolizam. Vrijedno je napomenuti da je papaja (voće u kojem se nalazi papain) također izvor vlakana, neophodnih hranjivih tvari za rad probavnog sustava. Stoga je dobar savjet uključiti ovo voće u svoju svakodnevnu prehranu.
Tvar pomaže u prevenciji tromboze, jer djeluje antikoagulantno
Jeste li znali da papain također može biti vrlo koristan u prevenciji tromboze? To je zato što djeluje kao antikoagulant, osiguravajući dobru cirkulaciju krvi i sprječava stvaranje ugrušaka u venama i arterijama. Dobar savjet je stvoriti naviku svakodnevnog konzumiranja papaje za doručak - ovo je sjajan način da osigurate odgovarajuću konzumaciju papaine.
Napomena: Vrijedno je napomenuti da sjeme papaje ima visoku koncentraciju ovog enzima. Stoga je naš prijedlog da ovaj dio voća koristite u pripremi salata, vitamina, smoothieja, juha i drugih recepata. Stoga je lakše osigurati dobru konzumaciju papaina.
Papain djeluje antioksidativno i ljekovito
Osim što ispunjava važnu funkciju u probavi, papain se ističe i antioksidativnim djelovanjem. Bori se protiv djelovanja slobodnih radikala (sprečavajući prerano starenje) i jača imunološki sustav. Uz to, papain djeluje zacjeljujuće, pomažući u postoperativnim procesima (u oporavku rana i dermatoloških lezija).
