Blagodati rajčice: poznajte sve zdravstvene prednosti ovog voća

Rajčice su jedna od onih namirnica koje imaju tisuću i jednu upotrebu. Možete ga koristiti za izradu umaka, juha, salata ili kuhanje, može biti pratnja, osim što ima široku paletu vrsta rajčica - neke s kiselim okusom, a druge slatkije. No blagodati ovog voća daleko nadilaze njegovu svestranost, jer ima hranjive sastojke koji pridonose vašem zdravlju. Bogat vitaminima, mineralima i antioksidantima, sastojak se smatra superhranom, a njegovo uključivanje u prehranu koristi kosi, kardiovaskularnom sustavu, pa čak i borbi protiv raka. Otkrijte glavne zdravstvene prednosti rajčice:

6 blagodati rajčice za naše zdravlje

1 - Sprječava kardiovaskularne bolesti: rajčica je bogata vitaminom C i likopenom, dvije antioksidativne tvari koje pomažu u transportu kisika u krvi i poboljšavaju protok krvi. Stoga pomažu u zdravlju srca, kontroliraju razinu kolesterola i sprječavaju bolesti srca. Prisutnost kalija također je dobra za srce i pomaže u prevenciji visokog krvnog tlaka i moždanih udara.

2 - Sprječava rak i Alzheimerovu bolest: likopen, prisutan u plodu, moćan je antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala. Tvar sprječava prerano starenje tijela i sprječava bolesti poput Alzheimerove bolesti i nekih vrsta karcinoma - na primjer, gušterače i raka prostate, kod muškaraca. A što je rajčica crvenija, to je u njoj veća koncentracija likopena.

3 - Borba protiv upala u tijelu: antioksidativna svojstva likopena, osim što sprečavaju bolest, pomažu u borbi protiv upala u tijelu. Da bi se poboljšala apsorpcija ovog hranjivog sastojka u tijelu, idealno je konzumirati kuhanu rajčicu.

4 - Pomaže u prevenciji i kontroli dijabetesa: rajčica također sadrži mineral krom, koji djeluje na kontrolu količine šećera u krvi. Ovo je važno za kontrolu dijabetesa i prevenciju problema. Osim toga, krom također pomaže u snižavanju kolesterola.

5 - Jača kosu: vitamin A, prisutan u hrani, jača kosu i daje sjaj neprozirnoj ili oštećenoj kosi.

6 - Doprinosi zdravlju kostiju: jer sadrži minerale poput kalcija i kalija, konzumacija rajčice korisna je za jačanje kostiju i smanjuje rizik od razvoja osteoporoze.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća