Mali, ali moćan! Otkrijte hranjive blagodati dječje mrkve

Preporučeni proizvod

Mini sanirana mrkva Taeq 100g

Mini sanirana mrkva Taeq 100g

Gumb za isporuku Pão de Açúcar

Veličina nije dokument, a još manje hrana! Mini mrkva, ili "dječja" mrkva, primjer su da su, čak i u manjim omjerima, njihove hranjive moći velike. Njegove su kvalitete i hranjive tvari važne koliko i uobičajene verzije, a svestranost varira ovisno o mašti. Saznajte više o ovoj izuzetnoj hrani i njenim zdravstvenim blagodatima.

Mala, srednja ili velika mrkva izuzetno je bogata vitaminom A, vlaknima, kalcijem i željezom, neophodnim hranjivim sastojcima za pravilan rad tijela. Povrće se vrlo dobro pridržava dijeta zbog svoje jednostavnosti konzumacije i beskonačnih kombinacija. U salati, u prirodnom sendviču, kao prilog ribi, sirovoj ili kuhanoj, komponenta je koja koristi zdravlju općenito. Kako objašnjava nutricionistica Caroline Codonho:

"Mrkva je izvrstan izvor beta-karotena (važan za zdravlje kože i očiju), biotina (važnog za zdravlje kose), vitamina K (s funkcijom u zgrušavanju krvi) i kalija (važnog u kontroli krvnog tlaka). , ima visok sadržaj topivih vlakana, izvrsnih vlakana za rad crijeva i pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi. " naglašava nutricionistica Caroline Codonho.

Prednosti mini mrkve tu se ne zaustavljaju: sastavljena od 87% vode, bere se tijekom evolucije, a osim što donosi slađi okus od tradicionalne mrkve, vrlo je hrskava. "Zapravo su to velike mrkve! To su vrste mrkve genetski modificirane da bi više rasle i imaju jaku narančastu boju, bez tog svjetlijeg središta", naglašava stručnjak.

Koji je najbolji način konzumacije mini mrkve?

Prema Codonhu, najbolji način da ga jedete je sirov, ali moguće je koristiti dobre priloge za poboljšanje okusa i hranjivih sastojaka mini mrkve: "Možemo dodati limun i maslinovo ulje da pojačamo okus mrkve." ukazuje na profesionalca.

Ostali načini uključivanja dječje mrkve su: kuhani, kao međuobrok, prženi, karamelizirani, pastirani na maslacu, pečeni ili dinstani. Postoji toliko mnogo mogućnosti da vaša kreativnost ima velik utjecaj na potrošnju. Osim toga, mini mrkva se koristi i za proizvodnju slatkih jela, poput kolača i pita.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća