Pronađen u nekoliko vrsta plastike, polikarbonata, smole i aluminija, bisfenol A - također nazvan BPA - kemijska je tvar koja se koristi za strukturiranje plastične ambalaže, PET boca, spremnika, igračaka, medicinskih alata i uređaja. Može biti u boci vašeg djeteta, u kutiji za ručak koju nosite na posao ili u boci s vodom. Međutim, unatoč tome što se čini bezazlenim, BPA se oslobađa u ambalaži, kontaminirajući nam hranu ili piće i uzrokujući nekoliko rizika za naše zdravlje.
Tvar remeti endokrini sustav
Kada se proguta, BPA uzrokuje promjenu u endokrinom sustavu. To je zato što ga naše tijelo zamjenjuje za hormon, što uzrokuje poremećaj svih hormonalnih funkcija. To znači da narušava, na primjer, funkcioniranje štitnjače, uzrokujući simptome hiper i hipotireoze, kao što su pretjerani apetit, usporenost, letargija, nagle promjene krvnog tlaka ili pretjerani gubitak kilograma.
Osim toga, bisfenol može uzrokovati disfunkciju gušterače, otežavajući proizvodnju inzulina i povećavajući tjelesni rizik od razvoja dijabetesa. Jetra i žučni mjehur također mogu patiti od posljedica endokrinih poremećaja.
Neprijatelj plodnosti
Rizici koje bisfenol izaziva po zdravlje i dalje se šire kroz reproduktivni sustav. BPA izravno narušava ovulaciju i menstrualni ciklus, što remeti razdoblja i može dovesti do neplodnosti. Muškarcima je također nanesena šteta, jer to utječe na proizvodnju testosterona i može utjecati na libido i seksualne performanse.
Kako se to događa?
BPA se obično oslobađa u dodiru s jakom vrućinom ili hladnoćom. Dakle, ako zamrznemo hranu ili piće u plastičnim posudama koje sadrže BPA ili zagrijemo nešto u mikrovalnoj pećnici ili pećnici, ta tvar automatski opija ono što ćemo konzumirati.
Kako spriječiti trovanje?
Ako BPA uzrokuje toliko zdravstvenih problema, kako ga možemo izbjeći? Ako kod kuće imate puno plastičnih posuda, poput lonaca i tava, možete ih koristiti učinkovitije i svjesnije. Koristite ih za pohranu suhe hrane koju vjerojatno neće trebati hladiti ili zagrijavati, poput riže, graha i kukuruza, na primjer. Za kutije za ručak i boce koristite biorazgradivi materijal - poput bambusa -, nehrđajući čelik ili staklo.
Prije kupnje prepoznajte opasnost
Prema preporuci ANVISA-e, bisfenol A bio je zabranjen zakonom u bocama, a minimalna kvota tvari bila je propisana za svaki proizvod. Uz to su proizvedeni mnogi spremnici bez BPA. Možete vidjeti na naljepnici: ako u pakiranju ima "BPA Free", to je zato što je bez te opasnosti. Drugi način prepoznavanja je recikliranjem simbola. Ako u sredini ovog simbola imaju broj 3 ili 7, izbjegavajte ih, jer je to znak da u njegovom sastavu postoji tvar.
