Jeste li razmišljali o tome da odete dva tjedna bez da jedete bilo kakve slatkiše? Nakon ručka nema kolača, moussea, sladoleda ili čokoladice ... Jedini dopušteni šećer je voćna fruktoza, koja je prirodna i korisna za tijelo. Javni dužnosnik Marcos Pereira (56) smatra se ovisnim o slatkišima: "Imam naviku svakodnevno jesti čokoladu i slatkiše, to je nešto što stvarno volim! Ali pokušavao sam smanjiti količinu i jesti više zdrav ", kaže.
Upravo kako bi krenuo u ovaj zdraviji val, pristao je ući u naš izazov bez šećera. Trebala su dva tjedna potpune usredotočenosti i predanosti, gledanja naljepnica s hranom i prestanka uzimanja industrijaliziranog šećera - pravog detoksikacije u tijelu, zar ne? Da bi ispričao o ovom iskustvu, napravio je 14-dnevni dnevnik, pokazujući najveće izazove i učenja. Pogledajte samo kako je to učinio Markos:
1. dan (ponedjeljak)
"Kao doručak pio sam nezaslađeni sok od naranče i pileći kroasan sa skutom, koji sam kupio na ulici. Ubrzo nakon toga, otišao sam posjetiti prijateljicu i tamo mi je ponudila espresso. Srećom, prije posluživanja, pitala me želim li šećer, jer sam zaboravila naručiti bez. Pila sam bez šećera, iz straha da ću ga smatrati neukusnim, jer sam uvijek pila kavu s puno šećera ".
Veliko iznenađenje bilo je da mu se na kraju svidjela kava bez šećera, nešto što nikada nije probao: "Iznenađujuće, jako mi se svidjela kava bez šećera, možda je čak i nastavljam piti i nakon izazova. Moj je prijatelj kavu poslužio s dva kolača od tijesta, koja obično Proždrla bih ga u tren oka, ali sjetila sam se toga vremena i opirala se. Za sada sam mirna ... Još uvijek bez simptoma ustezanja ".
2. dan (utorak)
"Danas sam ručao sa smeđom rižom, grahom, mrkvom, čajotom, bučom i mljevenim mesom, nečim lakšim. Poslije ručka imao sam taj veliki nagon da pojedem slatko, ali potrčao sam da pojedem krušku i smiriti taj poriv. potpuno, ali možete ga uzeti u sljedećih nekoliko dana. Za večeru sam popio rižu, pileće frikase i desertnu krušku ".
3. dan (srijeda)
"Za doručak sam uzeo smoothie od banane s papajom umućenom u sojino mlijeko bez šećera. Vrlo dobro! Već ga imam naviku uzimati gotovo svako jutro sa sinom, ali nisam znao da u pripremu nije stavio šećer Dobre vijesti, jer tako ni ja neću morati smanjiti vitamin. Za ručak sam za desert jeo rižu, fricassee i krušku.
Toga su ga dana neki prijatelji Marcosova posla zamolili da kupi dva komada pite u slastičarnici. Nije li se dobro snašao u situaciji? "Ali današnji izazov dogodio se popodne ... Navratio sam u trgovinu pita i kupio dva komada za svoje suradnike. Još jednom sam dao otpor i dobro se snašao."
4. dan (četvrtak)
"Za doručak sam opet uzeo smoothie od banane s papajom napravljen od sojinog mlijeka bez šećera. To sam u 6 sati ujutro, prije odlaska u teretanu. Već sam kod kuće, oko 10 sati, jeo kruh od cjelovitih žitarica u tanjur sa sirom Minas i sokom od cjelovitog grožđa bez dodanog šećera (uvijek gledam naljepnicu na stvarima).
Za ručkom sam jeo rižu, grah, mljevenu junetinu i kuhano povrće - jednu od najdražih namirnica. Raspoložen za slatku poslasticu, sredinom popodneva pružio sam veliku voćnu salatu i sok od naranče s papajom.
U 19 sati sa sinom sam otišao u kino i, možda prvi put, nisam uzeo ništa za jelo ili piće (obično uzimam kikiriki, čokoladu i sodu). Za večerom sam pripremio tanjur riže, graha, peciva od mesa i sira te kuhano povrće. Za desert opet voćna salata. Koliko god nevjerojatno izgledalo, osjećao sam se smireno i puno bolje nego što sam očekivao ".
5. dan (petak)
"Dan sam započeo jedući tri bisnaguinhe s Minas sirom i sokom od naranče s nezaslađenom papajom. Na putu do teretane prošao sam pored trgovine s domaćim kolačima ... Miris je bio toliko dobar da gotovo nisam mogao odoljeti, ali i dalje idem snažno! Osjećala sam se vrlo smireno, ali zamolila sam svoju djecu da me gledaju kako bih primijetila promjenu.Da vidimo što će se dogoditi! večera je bila isto što i ručak. Mislim da se prilagođavam i počinjem voljeti voće još više ".
6. dan (subota)
"Mislio sam da će subota biti jedan od najgorih dana, jer tada obično najviše šutnem kantu i pojedem više slatkiša. Ali mislim da je bilo puno opuštenije nego što sam očekivao. Za doručkom sam popio čaj od crvenog voća i Pojeo sam krišku integralnog kruha s krem sirom. Sa djevojkom sam izašao na ručak u tržni centar: mljeveno meso, riža, grah, brašno od manioke, prženi trpuci, kupus i jaje. Kasnije sam čak imao i espresso bez šećera. pizzeria, ali bio sam vrlo oprezan da ne pojedem šećer. Desert je bio kod kuće: banana kuhana u mikrovalnoj s cimetom. Mislim da mi ide jako dobro ".
7. dan (nedjelja)
"I mene je malo više zanimala nedjelja, jer uvijek postoje različite predstave. Izašao sam na ručak na ulicu i na kraju pojeo 3 peciva i popio 4 kotleta za šankom. Večera je bila riža, grah, pohani pileći file i salata od potočarke. Bijeg od prehrane, još čvršći u izazovu bez šećera! "
8. dan (ponedjeljak)
"Za doručak je bio smoothie od banane, papaje, zobi i chia s sojinim mlijekom bez šećera. Ručak je bio vrlo jednostavan s rižom, grahom, mljevenom govedinom i 2 banane. Volim stavljati ovo voće u svoju hranu i također sam prenio ovu naviku moja djeca.
Pogotovo nakon jela stvarno želim pojesti bombon i mislim da se to s vremenom pojačavalo ... Ali do sada sam bombon uspio zamijeniti voćem. Plodovi se čine još slađi, ne znam je li to samo dojam ili je to zbog nedostatka konzumacije šećera ".
9. dan (utorak)
"Doručak mi je bio kruh od integralnog brašna s mozzarellom na tanjuru i nezaslađeni sok od manga. Za ručkom sam jeo rižu, pileći stroganov i čips. Nakon posla, otišao sam u kino i ovaj put donio kikiriki i sok. Možda Postajem pomalo depresivan, jer me više nego obično brine situacija u zemlji.
10. dan (srijeda)
"Srijeda je također došla s nekim iskušenjima. Ručak je bio zabava na poslu, s nekoliko grickalica i slatkiša. Bila sam samo u grickalicama i uspjela sam se dobro oduprijeti slatkišima, sreća već završava! Na večeri sam popila juhu od povrća s francuskim kruhom. Voćna salata kao desert postala je vrlo dobra navika i pomogla mi je i bolje se nosila s nedostatkom šećera ".
11. dan (četvrtak)
"Mislim da sam, kako bih održao ovu prehranu bez šećera, stvorio puno uravnoteženiji i standardizirani meni. U današnjoj sam kavi jeo kruh od cjelovitih žitarica sa sirom Minas na tanjuru, imao sam sok od naranče s papajom i, malo kasnije, vitamin de Ručak mi je bila riža, grah, pohani pileći file, salata od potočarke i banane. Grickalica mi je bio biskvit sa sokom od naranče i papajom - nešto vrlo lagano tijekom posla. Večera je bila ista stvar kao i ručak, ali s desertnom voćnom salatom ".
12. dan (petak)
"Danas je moj doručak bila samo zdjela s voćnom salatom. Osjećam se puno bolje, osjećaj tuge je ostao. Na ručku je bila riža, grah, pečeno meso s krumpirom i potočarkom, salata, banane i farofa. Otišao sam na večeru u trgovini hamburgera ovdje u Riju sa svojom djecom, ali oduprla sam se njihovom kečapu od guave koji mi se toliko sviđa. Pokušavajući ostati usredotočen na ovaj posljednji korak! . Zaljubljen sam u čokoladu i sad mi stvarno nedostaje ".
13. dan (subota)
"Danas je bio dan koji je najviše želio jesti slatkiše, čak iako je to bila samo trakica čokolade. Doručak mi je bila voćna salata i ručak isti kao i jučer. Da bih pokušao smiriti slatki zub, pojeo sam jedan popodne šljiva. Pojedinosti: moja je kćer (mislim da se testiram) ostavila otvorenu kutiju oblatne punjene čokoladom točno na krevetu koji sam čitala.
14. dan (nedjelja)
"Već je zadnji dan i u vrlo sam mirnoj atmosferi, koliko god nevjerojatno izgledalo. Probudio sam se kasno i otišao ravno na ručak: riža, grah, pečeno meso, salata i banana. Na večeri, pita s loncem, pa čak i izašao u bar, gdje sam jeo neki ukus i popio 3 kotleta ".
Kraj izazova
"Prihvatio sam izazov bolje nego što sam očekivao i slatkiš mi nije nedostajao onoliko koliko sam zamišljao. Imao sam samo nekoliko trenutaka s puno želje, ali uspio sam zaobići voće. I fizički sam se osjećao sve bolje i spremnije kako je vrijeme prolazilo. više jer sam ovaj izazov pokušao uskladiti sa zdravijom prehranom i vježbanjem tjelesnih vježbi ", objašnjava.
Iako je izazovu došao kraj, Marcos je rekao da nagon za jedenjem slatkog namjerava zadržati do vikenda i pretočiti u svoju naviku. "Pokušat ću jesti šećer samo vikendom i od ponedjeljka do petka održavati ovu rutinu samo s voćem", zaključuje.
Pa, jesi li se oduševio zbog Markosove priče? Prestanak jesti rafinirani šećer (koji tijelu ne donosi ništa dobro), čak i na nekoliko dana, izvrstan je način za detoksikaciju tijela. Što kažete na to da izazovete sebe i još se pomirite s vježbanjem i zdravijom prehranom? Kladim se da to možeš!
