Mjerenje kalorija: shvatite kako funkcionira proračun prehrane

Preporučeni proizvod

Organska mrkva Taeq 600g

Organska mrkva Taeq 600g

Gumb za isporuku Pão de AçúcarZnate li što je kalorija? Mnogi ljudi bježe od njega jer vjeruju da to nije dobro za zdravlje, ali malo tko zaista zna što znači važnost njegove količine u našem organizmu, niti koliko predstavlja njegove vrijednosti u svakoj namirnici koju jedemo u najučinkovitijoj prehrani današnjice. dan. Sjevernoamerička web stranica "wiseGEEK" nedavno je provela istraživanje kako bi ukazala na ove mjere i pružila veće razumijevanje teme.

Znanstveno, kalorija je naziv koji se daje mjeri koja izražava energetsku vrijednost određene aktivnosti ili hrane. Međutim, budući da ne pripada Međunarodnom sustavu jedinica, njegova povijest nije uvijek bila stalna ili točna. Nakon nekoliko pokušaja da ga standardizira, "Međunarodni ured za mjerenja i mjere", odgovoran za konvenciju brojila i Međunarodni sustav jedinica, odlučio je dodijeliti vrijednost od 4,1868 J (džula) na 1 kaloriju. Stoga Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje, da bi se održala stabilna težina, da svaka osoba dnevno jede prosječno 2000/2500 kalorija.

Razumijevanje što su kalorije

Potrebno je razumjeti da se pojedinac kad se odnosi na kalorije odnosi na energetsku vrijednost određene hrane. Kalorije su energija sadržana u hrani, stoga je neophodna za održavanje života, a koristi se za funkcije poput probave, disanja te snage i vitalnosti. U različitim količinama, sva hrana ima kalorije. Masno meso i mliječni proizvodi imaju više kalorija od voća poput jabuka, na primjer. Međutim, nedovoljno unošenje kalorija za redovite aktivnosti može dovesti do problema poput slabosti, nedostatka vitamina, nedostatka koncentracije, među ostalim koji utječu na kvalitetu života.

"Da bismo razgovarali o kalorijama, moramo razumjeti koncept energetske ravnoteže, a to je ravnoteža između onoga što jedemo i onoga što trošimo. Nekoliko vrsta hranjivih tvari može generirati kalorije, poput proteina, ugljikohidrata i masti, pa uravnotežena potrošnja ove tri izvori vas drže u zdravoj težini ili izvan nje. Cijeli ovaj proces naziva se energetskom ravnotežom koja, kada je pozitivna, uzrokuje debljanje, a ako je negativna, gubitak težine. Te mjere povezane su s dobi, spolom, tjelesnom aktivnošću ili ako ima bolest ", objasnila je nutricionistica Caroline Codonho.

Kalorična vrijednost hrane

Kako bi konsolidirali istraživanje, publikacija je uzimala isto jelo u različitim namirnicama, potrebnu količinu svake hrane da bi dosegla vrijednost od 200 kalorija. Pogledajte što ova mjera vizualno predstavlja i potražite dragocjenu pomoć prilikom odabira i diverzifikacije obroka.

Brokula - 200 kalorija brokule jednako je 588 grama hrane

Jabuka - 200 kalorija jabuke jednako je 385 grama hrane

Celer - 200 kalorija celera jednako je 1425 grama hrane

Maslac - 200 kalorija maslaca jednako je 28 grama hrane

Kivi - 200 kalorija kivija jednako je 328 grama hrane

Vlakna žitarica - 200 kalorija vlakna žitarica jednako je 100 grama hrane

Jaja - 200 kalorija jaja jednako je 150 grama hrane

Dječja mrkva - 200 kalorija dječje mrkve jednako je 570 grama hrane

Mini paprika - 200 kalorija mini paprike jednako je 740 grama hrane

Čokoladna pločica - 200 kalorija iz čokoladne pločice jednako je 41 gramu čokolade

hrana

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća