Zdrava prehrana prvi je korak u brizi o našem tijelu i osiguravanju uravnoteženijeg načina života. Napokon, ta izreka "mi smo ono što jedemo" zaista ima smisla! Pazite da uopće nije teško jesti uravnoteženu prehranu sa svim važnim skupinama hrane. Kako bismo vam pomogli da sastavite vrlo cjelovit i ukusan jelovnik, nabrojali smo nekoliko skupina hrane koje biste trebali jesti svaki dan. Provjeri!
Mahunarke su bogate proteinima
Skupinu mahunarki čine grah proizveden u mahunama, poput graha, graška, soje, slanutka i leće. Osim što su vrlo ukusni, poznato je da su bogati proteinima, željezom, vlaknima i vitaminom B. Odnosno, imaju mnogo hranjivih sastojaka koji su izuzetno važni za vašu prehranu! Idealno je jesti barem jednu porciju mahunarki dnevno (obično za ručak) kako biste osigurali cjelovitiju prehranu. Možete to mijenjati s vremenom ... Jednog dana pripremite začinjeni grah, drugi kuhanu leću i tako dalje.
Povrće jača imunološki sustav
Svi su već umorni od saznanja o važnosti povrća u prehrani. To je zato što su dobri za kožu, kosu, jačaju imunološki sustav i imaju malo kalorija. Odnosno, možete ih jesti u većim količinama, bez ikakvih problema! Među najpoznatijim povrćem su mrkva, čajota, cikla i buča koje se mogu pripremiti na razne načine. Možete naribati, kuhati u kipućoj vodi ili umiješati sirove komade u salatu. Povrće poput zelene salate i brokule također je izvrsno za zdravlje, pa ih pokušajte primijeniti u prehrani! Idealno bi bilo da za večeru i ručak pojedete oko dvije žlice povrća.
Tamnozeleno lisnato povrće ima antioksidativna sredstva
Ako nešto možete jesti po volji, to je zasigurno tamnozeleno lisnato povrće. Obiluju vitaminima (A, B, C i K), željezom, kalijem, kalcijem, vlaknima i antioksidantima koji jačaju naš imunološki sustav. U ovom svemiru zelenih listova rikola, potočarka, špinat i kelj vrlo su uspješni i možete ih pripremiti na bilo koji način! Idealno je napraviti salatu, koja je također uravnotežena s povrćem, za jelo za ručak i večeru.
Voće je bogato vitaminima i mineralima
Voće je savršena hrana za doručak i popodnevne grickalice. To je zato što su bogate vitaminima i mineralima koji su dobri za tijelo u cjelini, a uz to su vrlo lagani i osvježavajući. Ljeti posebno možete zlorabiti grickalice sokovima i hladnim smoothiejima - od lubenice, marakuje, jagode, limuna, ananasa ili bilo kojeg voća koje više volite. Također se preporučuje da se puno razlikujete, probavajući drugu vrstu voća kad god je to moguće. Dakle, vaš jelovnik postaje puno bogatiji i ne riskirate s vremenom razboljeti se.
Uljanice se bore protiv lošeg kolesterola
Da biste postigli dobru ravnotežu u prehrani, u prehrani biste se trebali osloniti i na uljarice. Tvore ih super poznate i voljene namirnice: orašasti plodovi, kesteni, bademi i lješnjaci, koji se naširoko koriste u pripremi slatkiša i drugim posebnim receptima. No osim što su ukusni, važan su izvor omega 3, kalcija, magnezija i bore se protiv lošeg kolesterola (LDL). Dobra je ideja pojesti dva oraha iz Páre dnevno ili čak mješavinu uljarica za jelo kao međuobrok.
Cjelovite žitarice su super nutritivne
U skupini cjelovitih žitarica postoji niz hranjivih namirnica koje su vrlo dobre za vaše zdravlje: riža, kukuruz, granola, zob i pšenica, na primjer. Među njima je riža najosnovnija i dio je tradicionalne prehrane Brazilaca. Uz to, u kombinaciji s nekim mahunarkama (grah ili leća, na primjer), postaje još ukusniji i hranjiviji! Da biste dovršili ovaj jelovnik, možete dodati i nemasno meso - tanki file ribe ili piletine, na primjer, ići će vrlo dobro.
Dodatni savjet: Možete pripremiti svojevrsno "čarobno" brašno, miješajući porcije nezaslađene granole, zobi, chia sjemenki i prstohvat cimeta u prahu. Ova zdrava mješavina je super ukusna, a možete je vrlo dobro pomiješati s jogurtom ili pasiranim voćem.
