Hrana s jodom koja pomaže u prevenciji problema sa štitnjačom

Kako biste spriječili probleme sa štitnjačom - i osigurali hormonalnu ravnotežu - vrlo je važno poduzimati određene mjere opreza s prehranom. Jod, za one koji ne znaju, igra temeljnu ulogu u tom pogledu: odgovoran je za regulaciju proizvodnje hormona štitnjačom. Stoga je izuzetno važno jesti hranu bogatu ovim mineralom. Da bismo saznali više o toj temi, razgovarali smo s nutricionisticom Carine Rodrigues koja je dala izvrsne prijedloge za uvrštavanje joda u jelovnik. Provjeri!

Zašto je jod toliko važan za funkcioniranje tijela?

Kao i većina minerala i vitamina, jod se smatra neophodnim za funkcioniranje tijela. Prema nutricionistici Carine Rodrigues, vrlo je važno održavati prehranu bogatu ovim mineralom.

"Jod je važan hranjivi sastojak za sintezu hormona štitnjače, poput tiroksina (T4) i trijodotironina (T3), koji su neophodni za fetalni razvoj, metaboličku regulaciju stanica te za fizički i neurološki rast ljudi. izvori joda su morska riba, rakovi, mlijeko, jaja i kuhinjska sol. Vrijedno je spomenuti da nedostatak joda može uzrokovati bolesti poput guše i kretenizma ", objašnjava stručnjak.

Ribe i rakovi izvori su joda, vitamina, omega 3 i drugih važnih hranjivih sastojaka

Da biste povećali razinu joda u tijelu, najbolje je ulagati u konzumaciju ribe (losos, bakalar i pastrva, na primjer) i rakova (škampi, jastozi, rakovi i rakovi). Ova vrsta hrane ima visok sadržaj joda (i drugih minerala) i stoga se ne može izostaviti iz prehrane. Prema nutricionistu, ova vrsta hrane daje nekoliko hranjivih sastojaka važnih za zdravlje.

"Riba i rakovi izvrsna su proteinska opcija jer imaju malo masnoća, izvor su željeza, vitamina B12, kalcija, fosfora, joda i omega 3 (koji pomažu u prevenciji kardiovaskularnih i neuroloških bolesti)", dodaje Carine.

Mlijeko ima visok udio joda, osim što je važan izvor kalcija i vitamina D

Što kažete na svakodnevno povećanje potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda? Mnogi ljudi ne znaju, ali ova hrana djeluje kao važan izvor joda - izravno pomažući u kontroli hormona. Osim toga, bogat je važnim vitaminima i mineralima, koji ne mogu nedostajati u svakodnevnoj prehrani.

"Mlijeko je izvrstan izvor kalcija i vitamina D, neophodnih hranjivih sastojaka za izgradnju i održavanje koštane mase", kaže nutricionistica. Vrijedno je spomenuti da je vitamin D vrlo važan za ravnotežu tijela, jer pomaže u održavanju imunološkog sustava u ispravnom stanju. Nadalje, suprotno onome što se čini, vitamin D zapravo ne spada u skupinu vitamina. To je zapravo vrsta steroidnog hormona i stoga također puno pomaže u kontroli hormona općenito.

Jaja su neizostavan izvor joda i vitamina

Još jedan zanimljiv savjet za održavanje visoke razine joda i vitamina D u tijelu je svakodnevna konzumacija jaja. Pomoću ove hrane možete pripremati omlete, salate i različite recepte - samo iskoristite svoju kreativnost! "Jaje je također dobar izvor bjelančevina, bogato je vitaminima A, D, E, K i B12, uz to što sadrži holin, esencijalni hranjivi sastojak za trudnice, jer djeluje na razvoj fetalnog mozga", zaključuje Carine.

Ostale namirnice bogate jodom koje mogu biti dio prehrane: morske alge, bijeli grah, jagode, šljive i boranija.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća