Voće za desert? Da naravno! Kad naletimo na recepte koji uzimaju voće u pripremi, postoji neka vrsta "mirne savjesti", uostalom, oni su zdraviji, hranjiviji slatkiši, koji se lako mogu dodati u plan prehrane. Bilo u prirodnom obliku, u tradicionalnim voćnim salatama ili kao osnova za kolače i torte, voće može biti snažni saveznik u našem svakodnevnom životu!
Jedenje slatkiša nakon obroka, sve dok je umjereno, vrijedi! Iz tog razloga, "fitness" verzije tradicionalnih slastica dobra su alternativa i dostupne su kako bi zajamčile zadovoljstvo svima koji ne mogu odoljeti iskušenju. Uz to, mnogi ljudi slatkiše od voća smatraju izvrsnom opcijom za jelovnik. Nutricionistica Carine Rodrigues objašnjava i pažljivo vodi računa o njezi:
"Slatkiši su u većini slučajeva" prazne kalorije ", uglavnom od rafiniranog šećera. Upotreba voća dodaje nutritivne vrijednosti, uglavnom vitamine i minerale. Međutim, moramo biti pažljivi na sastojke koji se koriste u pripravcima, na primjer šećer , kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, rafinirano pšenično brašno, između ostalog. Voće bi trebalo biti glavni sastojak, a ne spomenute komponente ", objašnjava stručnjak. U nastavku su navedeni neki dobri recepti:
5 recepata s voćnim bombonima koje treba uvrstiti u plan zdrave prehrane
1 - Sladoled od banane s kakaom
Sastojci:
- 2 smrznute banane;
- 1 žlica kakaa u prahu;
- 1 žlica meda.
Priprema: Smrznute banane nasjeckajte i istucite u blenderu s kakaom u prahu dok ne postanu vrlo kremaste. Med koristite kao preljev.
2 - krema od manga
Sastojci:
- 1 staklenka nemasnog običnog jogurta
- 1 jedinica nasjeckanog manga
Priprema: Jogurt i mango tucite u blenderu dok se ne dobije homogena smjesa, a zatim odnesite u zamrzivač na 1 sat i poslužite.
3 - Mousse od marakuje
Sastojci:
- 4 marakuje
- 2 čaše nemasnog običnog jogurta
- 1 čaša (200 ml) obranog mlijeka
- 100 ml vode
- 1 obloga bezbojne želatine bez okusa
- Zaslađivač po ukusu
Priprema: U loncu zagrijte vodu i otopite želatinu. Istucite pulpu pasijonke, jogurt, mlijeko, zaslađivač i želatinu otopljenu u blenderu dok ne dobijete homogenu smjesu. Smjesu ulijte u posudu i zamrzavajte 30 minuta i gotovi ste.
4 - Čokolada od avokada
Sastojci
- 1 vrlo zreo avokado
- 2 žlice čistog kakaa u prahu
- 2 žlice meda ili agave
- Limunske kapi
- 1 žlica kokosovog ulja
Priprema: Sve sastojke istucite u blenderu i odmah poslužite.
5 - Voćni ražanj: Razrežite različite vrste voća (npr. Jagode, banane, grožđe, lubenicu, dinju itd.) Na kockice i stavite ih na ražanj.
Njega, ograničenja i preporuke za potrošnju
Prema Carine Rodrigues, idealno bi bilo jesti voće u prirodnom obliku, ali idealna konzumacija, u slučaju slatkiša s voćem, je jedan obrok dnevno, to može biti dio plana prehrane:
"Pretjerana konzumacija slatkiša i šećera može dovesti do razvoja bolesti poput pretilosti i dijabetesa. Osim toga, dijabetičari moraju kontrolirati konzumaciju slatkiša i šećera kako bi spriječili porast glukoze u krvotoku", zaključuje. Carine.
