7 jela sa sirovim sastojcima koje možete jesti bez straha

Možda ste čuli za sirovu hranu, poznatu i kao "živa prehrana". Riječ je o načinu života koji se temelji na isključivoj konzumaciji sirove hrane, što osigurava veću apsorpciju hranjivih sastojaka. Samo, kad usvojite ovu vrstu hrane, potrebno je kuhanu, prženu i prženu hranu izuzeti iz prehrane. Stoga nemojte koristiti pećnicu ili štednjak za pripremu jela! No kako bismo vam pokazali da sirovi meni može biti vrlo ukusan i raznolik, odvojili smo 7 jela sa sirovim sastojcima koji su vrlo uspješni. Otkrijte što su:

1. Zelena lisnata salata s voćem i srcem palme jelo je bogato vitaminima i mineralima

Salata je najosnovnije jelo koje postoji u prehrani sa sirovom hranom, jer se sastoji od vrlo zdrave i jednostavne hrane: salate, rikole, potočarke i različitih tamnozelenih listova (koji su izvor željeza, vitamina B i kiseline folna). Ali ako ga želite dobro potaknuti, naš savjet je da dodate hranu poput palmovih srca i nekih bobica - mango i jabuke su, na primjer, ukusni!

2. Sashimi je izvor omega 3

Još jedno super željeno jelo za sirovinski svemir je sashimi. Napravljen je od tankih komadića ribe (obično lososa), a može se poslužiti s različitim umacima i začinima. Ovo jelo jedno je od najklasičnijih u japanskoj kuhinji i može donijeti nekoliko zdravstvenih blagodati, jer je bogato omega 3, proteinima i vitaminima B i D. Druga je prednost što je priprema sashimija također lagana: samo trebate rezati file lososa na tanke kriške, a zatim jedite s umacima koje želite - najčešći su umak od soje i teriyaki.

3. Tartar se priprema sa sirovim mesom

Tartar se obično pravi miješanjem sirovog mesa s povrćem, zelenilom, umacima, pa čak i voćem. Dobra stvar je što u ovom receptu možete koristiti različite vrste mesa - kockice fileta mignona su, na primjer, ukusne! Priprema ovog jela također nije nimalo teška: sirovo meso morate narezati na kockice, a zatim pomiješati s onim što želite - lukom, senfom, Worcestershire umakom, limunom, soli, paprom, mrkvom i raznim povrćem. Nakon što pomiješate sve sastojke, samo stavite na vrh tanjura i poslužite.

Napomena: Postoje vegetarijanski tartar koji je također ukusan. Obično se prave od sirovih tikvica, patlidžana i drugog ukusnog povrća. Začin je na vama!

4. Sirovi kibe jelo je arapske kuhinje

Arapska kuhinja jedna je od najukusnijih, znate? A među raznim opcijama jela, sirovi kebab jedan je od najvrijednijih napomena. Napravljen je od sirovog mesa (pače, po mogućnosti), s pšenicom za kebab i povrćem za okus: sol, papar, luk, peršin, metvica i drugi začini koji su po vašem ukusu. Za pripremu morate oprati i namočiti pšenicu (tako da naraste), a zatim pomiješati s mesom i začinima. Rukama napravite oblik ćevapa, a zatim ga poslužite uz salatu. Možete biti sigurni da će biti uspješan!

5. Tabula nema mesa u svom sastavu

Tabbouleh je još jedno jelo arapskog podrijetla koje mnogi vole! Vrlo je sličan kibeu, ali u receptu nema nijednu vrstu mesa: izrađuje se od mješavine kibe pšenice s lukom, krastavcem, rajčicom, mangom i drugim povrćem (vlasac, peršin, metvica i papar). Ne zaboravite dodati malo soli i dodati začine koji vam se najviše sviđaju. Priprema je također vrlo jednostavna: nakon namočenja pšenice izvadite je iz vode i dobro osušite krpom. Zatim dobro izrežite sve ostale sastojke i sve promiješajte. Nema greške!

6. Guacamole je napravljen od mješavine svježih sastojaka

Dobro, vrijeme je da razgovaramo o guacamoleu - tom meksičkom jelu koje je u posljednje vrijeme vrlo uspješno. Napravljen je od paštete od avokada pomiješane s rajčicom, lukom, češnjakom, soli, maslinovim uljem, paprom, limunovim sokom i cilantrom. Nema puno tajne za miješanje svih ovih sastojaka, samo dobro izgnječite avokado, a zatim dodajte sastojke u proporcionalnim količinama (rajčica za luk, na primjer).

7. Pire od banane s mješavinom uljanih sjemenki dobra je opcija za grickalice

Da bismo zatvorili svoj sirovi popis, odvojili smo jedan od najzdravijih i najlakših međuobroka: pire od banane s mješavinom granole, zobi, chia sjemenki i cimeta. Dobra stvar ovog jela je što sadrži vrlo hranjive i zdrave sastojke, bogate kalijem, vlaknima, folnom kiselinom, željezom i drugim važnim hranjivim sastojcima za prehranu. Može eksperimentiranje?

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća