Svojstva i prednosti bijelog čaja u vašoj rutini

Biljka Camelia sinensis daje i bijeli čaj i zeleni i crni čaj. Bijela se razlikuje od njih po tome što se proizvodi od novijih listova i pupova, najplemenitijeg dijela biljke, koji se bere prije nego što se cvjetovi uopće otvore. Druga je razlika što ova biljka ne podvrgava nikakvoj fermentaciji, ostavljajući joj veću antioksidativnu snagu i niže razine kofeina.

Antioksidativna svojstva ovog pića povezana su s prevencijom raka, kardiovaskularnih bolesti, a imaju i protuupalno djelovanje i zaštitu jetre. Sljedeća tvar prisutna u bijelom čaju je L-teanin koji djeluje na mozak stimulirajući osjećaj opuštenosti i blagostanja, poboljšavajući raspoloženje. Unatoč tome što ima manje kofeina od zelenih i crnih čajeva, piće i dalje djeluje stimulirajuće koje povećava raspoloženje i smanjuje pospanost i umor.

"Pojedinci s gastritisom ili čirima, nesanicom, tahikardijom ili aritmijom trebaju biti oprezni s konzumacijom bijelog čaja zbog kofeina. Trudnice i dojilje (žene koje doje) trebaju to izbjegavati", kaže nutricionistica Adriana Lucia van-Erven Avila . Naglašava da čak i oni koji nemaju ova ograničenja trebaju biti oprezni s količinom, jer upotreba iznad preporučene može uzrokovati glavobolju i tahikardiju.

Preporučena upotreba za bijeli čaj

Stručnjaci preporučuju konzumaciju 2 do 3 šalice ovog čaja dnevno, što odgovara 320 do 480 ml. Na svakih 300 ml vruće vode idealno je upotrijebiti 3 grama suhog lista. Nakon toga, samo isključite vatru i pustite da se čaj strmi 5 minuta prije nego što se procijedi i konzumira.

"Korištenje bijelog čaja donosi nekoliko dobrobiti, sve dok je povezano s zdravijim načinom života, uravnoteženom prehranom, upravljanjem stresom, redovitim bavljenjem tjelesnom aktivnošću i zdravstvenom kontrolom kod liječnika", naglašava nutricionistica.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća