Jeste li znali da mogu postojati različite verzije istog voća? Na primjer, guava može imati bijelo, crveno ili ružičasto meso, osim što se svrstava u različite vrste (koje se razlikuju u pogledu uzgoja i okusa). Kako biste saznali više o ovom voću, njegovim sortama i posebnostima, pripremili smo priču s glavnim vrstama guave i njihovim razlikama. Provjeri!
Napokon, koliko vrsta guave postoji?
Teško je navesti sve vrste guave koje postoje, jer se u Brazilu trenutno uzgajaju različite verzije. Vrijedi, međutim, napomenuti da postoje dvije glavne vrste voća: bijela pulpa guava i crvena pulpa. Iz njih su izvedene različite verzije: jabuka guava (porijeklom iz Indije, ima bijelu i slatku pulpu), paluma (ružičasta pulpa i s malo sjemenki) i druge poput Tajlanda, ogave, rike, guanabare, kumagaija, kortibela, Pedro Sato i Sassaoka.
Tijekom godina stvorene su različite vrste guave u pokušaju da se zadovolje i industrija (koja koristi voće za izradu sokova, džemova i drugih proizvoda) i potrošači svježeg voća. Upravo zbog toga postoje inačice hrane s različitim karakteristikama - poput divovske tajlandske guave koja se ističe većom ili palume koja ima manje sjemenki.
Paluma guava, napose je najkultiviranija verzija u Brazilu. To je zato što ga potrošači izvrsno prihvaćaju: vrlo je velik, otporan (može se uzgajati tijekom cijele godine), ima puno pulpe (koja je ružičastog i slatkastog okusa), ima svijetlozelenu kožicu kad je zreo, a odličan je i za priprema domaćih slastica. Stoga je ova guava najviše pronađena u brazilskim gradovima.
Napomena: Uz gvave bijele i crvene pulpe (koje su glavne vrste), postoje i verzije ploda žute, narančaste ili blago ružičaste pulpe.
Koje su prednosti guave?
Vrijedno je spomenuti da, iako postoje različite vrste guave, inačice obično imaju vrlo slična svojstva: bogate su vlaknima, vitaminima A, C, B kompleksom, kalcijem, fosforom, željezom, magnezijem, kalijem, a imaju i protuupalno djelovanje. (jer su važni izvori antioksidansa). Guava, koja se smatra jednim od najhranjivijih plodova, puno pomaže u funkcioniranju probavnog aparata, pridonosi kontroli glukoze u krvi, kolesterola i izvrsna je za povećanje imuniteta. Što kažete na to da ovo voće uvedete u svoju svakodnevnu prehranu?
