Što je spirulina? Saznajte više o ovoj 'hrani budućnosti'

Spirulina (ili spirulina) je cijanobakterija za koju se zna da je izuzetno hranjiva. Zapravo su ga UN smatrali "hranom budućnosti", upravo zato što je bogata proteinima, esencijalnim aminokiselinama i još uvijek ima ogromnu količinu antioksidansa i protuupalnih tvari (puno više od voća, povrća i povrća). Sav ovaj nutricionistički potencijal čini spirulinu jednom od superhrana koju nutricionisti najviše cijene. Želite li znati više o tome i njegovim prednostima? Samo nastavi čitati!

Spirulina jača imunološki sustav

Jedna od glavnih prednosti spiruline je ta što ima vrlo visoku koncentraciju antioksidansa - tako pomaže jačanju imunološkog sustava u cjelini (izbjegavanje gripe, prehlade i problema koji su posljedica niskog imuniteta).

Uz to, jedna od najzanimljivijih točaka je da spirulina ima mnogo veću koncentraciju beta-karotena (narančasti pigment) od koncentracije mrkve. Ova se tvar u našem tijelu može pretvoriti u vitamin A, pomažući u zdravlju očiju (sprječavajući bolesti povezane s vidom), a djeluje i kao važan antioksidans. Odnosno, temeljna je za zdravlje kože, kose, noktiju i kostiju, jer također potiče proizvodnju kolagena.

Cijanobakterije su bogate kalcijem i željezom, tvarima neophodnim za zdravlje

Još jedna prednost cijanobakterija je što ima vrlo veliku količinu kalcija (180% više od mlijeka), a također i željeza - dvije tvari koje su neophodne za tijelo. Kalcij je posebno važan za jačanje koštane strukture i također sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi. Željezo zauzvrat služi za jačanje tijela - sprječava probleme poput anemije i aktivno sudjeluje u transportu kisika kroz krv. Odnosno, uvrštavanje spiruline u vašu prehranu izvrstan je način da značajno povećate unos minerala koji su toliko važni za funkcioniranje tijela.

Spirulina je također bogata proteinima

Kao jedan od glavnih izvora proteina koji postoje, spirulina je vrlo pogodna za prehranu sportaša. To je zato što pomaže jačanju mišića, a u ovom je slučaju idealno da se konzumira nakon treninga (za poticanje rasta mišića). Proteini su također važni izvori energije, pomažu u zdravlju središnjeg živčanog sustava i imunološkog sustava (antitijela su također specifični proteini).

Sadrži osnovne minerale poput magnezija, cinka i fosfora

Još jedan razlog zbog kojeg u prehranu uključujete spirulinu: bogata je s nekoliko vrlo važnih minerala, poput magnezija - koji pomaže u funkcioniranju mozga, mišića, kostiju (regulirajući količinu kalcija), tlaku i pomaže u liječenju dijabetesa. Cink je, s druge strane, najpoznatiji po jačanju imunološkog sustava i protuupalnom učinku, dok fosfor (drugi najzastupljeniji mineral u tijelu) djeluje zajedno s kalcijem, jačajući kosti, zube i djelujući na hormonalnu ravnotežu. . Ukratko: spirulina je izvor nekoliko tvari koje su ljudskim bićima potrebne za život.

Kako svakodnevno konzumirati spirulinu?

Sad kad znate da je spirulina jedna od najhranjivijih i najkorisnijih namirnica, vrijeme je da naučite najbolje načine za njezinu konzumaciju! S prahom ove cijanobakterije moguće je pripremiti detoksikacijske sokove i čajeve, koristiti ih u pripremi slastica (poput želatina i voćnih recepata), u pastama od avokada i raznim umacima. Dodavanjem ovog sastojka u svakodnevne obroke, vaše će tijelo uvijek ostati nahranjeno i zdravije.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća