Upečatljiv sastojak koji se kombinira s najrazličitijim gastronomskim mogućnostima, luk je uz to moćna hrana za naše zdravlje. Uvijek dodan začinima i prilozima, poboljšava bilo koji recept, kako u pogledu okusa i mirisa, tako i neophodnih hranjivih sastojaka za tijelo. Pogledajte ljekovite moći luka za naš život!
S velikom ljekovitom snagom luk je izvrsno povrće koje se koristi u sezonama hladnijih temperatura, poput zime, zbog svojih antioksidativnih svojstava, koja jačaju imunološki sustav (obranu organizma) od problema s prehladom i gripom, tako uobičajena u to doba godine. Nutricionistica Paola Lisboa ističe moć hrane kod respiratornih problema, koji također puno utječu na ljude u sušnim danima:
"Luk sadrži kvercetin, flavonoid odgovoran za nekoliko funkcija u organizmima, uključujući poboljšanje respiratornih alergija poput astme i bronhitisa, pomažući u poboljšanju upale i djelujući u borbi protiv raka", objašnjava specijalist.
Luk također pomaže u cirkulaciji krvi. Pogledajte ostale pogodnosti!
Kvercetin, kojeg ima u izobilju u luku, također pogoduje cirkulaciji krvi, pomažući u sprečavanju tromboze i starenja arterija i vena. Uz to, poboljšava tjelesnu sposobnost otapanja ugrušaka i uravnoteživanja razine kolesterola.
Ovo svestrano i čudesno povrće i dalje ima izuzetno bogatu hranjivu vrijednost ugljikohidratima koji osiguravaju energiju za tijelo, vitamine A, B1, B2, C, K, P i beta-karoten koji doprinose zdravlju kože i štite kožu. vid. Luk je još uvijek bogat sumporom, što ga čini antiseptičkim i antibiotikom kada djeluje na organizam.
Pogledajte kako iskoristiti luk u svoju korist u hrani
Kod bolova ili upala uha: Izrežite luk i stavite ga u čarapu (što je tanje to bolje). Zatvorite čvorom i stavite ga na uho. Pustite luk da djeluje i uklonite ga kad bol nestane.
Kod kolika: luk nasjeckajte na kriške i prokuhajte. Pustite da se neko vrijeme ohladi i procijedite. Pijte po žličicu svaki sat dok bol ne nestane. Ovaj se recept uglavnom koristi za djecu.
Za ublažavanje kašlja : Dobar način za ublažavanje kašlja je upotreba luka u obliku sirupa. Evo kako: Rezervirajte veliku posudu s poklopcem, smeđim šećerom i narezanim lukom. Sastavite sastojke u loncu naizmjeničnim slojevima: jedan od luka, drugi od šećera i tako dalje, završavajući sa šećerom. Pustite da odstoji jednu noć, a sljedeći ćete dan pronaći tekućinu boje meda, a to je sirup. Uzmite žličicu svaka 3 sata za ublažavanje simptoma.
Rezovi: Kako luk ima antiseptička svojstva, povrće štiti kožu, a ako postoji krvarenje, pomaže u kontroli. Da biste to učinili, kratko vrijeme koristite prozirnu kožicu luka na vrhu rane.
Poboljšava vrenje i krvarenja: Protuupalnim i antiseptičkim djelovanjem možete staviti prsten luka na mjesto i pokriti do sljedećeg dana.
Pročišćava zrak: Raširite kriške luka po kući, sprečavajući tako djelovanje bakterija i virusa koji cirkuliraju; ublažavanje simptoma alergije.
Ublažava zagušenja u prsima: Luk sameljite s malo kokosovog ulja, formirajući pastu. Nanesite na prsa i zaštitite to područje tako što ćete odjenuti košulju ili odjenuti ručnik.
