Vjerojatno ste čuli za različite sorte banana. Ovo voće - koje ima bezbroj zdravstvenih blagodati - ima mnogo vrsta, različitih veličina i oblika. No, jeste li znali da, osim izgleda voća, razne vrste banana imaju i prehrambene razlike? Banana-srebro, zemlja, nanica, jabuka i zlato, svi su vrlo zdravi i važni za zdravlje, ali imaju malo drugačiju količinu hranjivih sastojaka i, prema tome, imaju različite funkcije u tijelu. Ako želite znati malo više o glavnim vrstama banana, pogledajte!
Vrste banana i njihova svojstva
1 - banana-srebro: ovo je omiljena banana većine Brazilaca ili, barem, najviše konzumirana. Možda je to zato što je srebrna banana najtrajnija, pa možete kupiti hrpu i ostaviti je kod kuće da polako jede. Vrlo je ukusan, idealan za jesti sirovo, ali i izvrstan za pripremu slatkiša. Druga je najbogatija kalijem - na drugom mjestu nakon nanice - i ona s najnižim udjelom kalorija, zajedno s bananom-jabukom. Stoga je idealan za one koji žele mršavljenje i povećanje mišićne mase.
2 - trputac: najveća od sorti banana, dimenzija do 26 centimetara i težine gotovo 500 grama po jedinici. No, njegova veličina nije jedina značajka koju vrijedi spomenuti. Ova banana ima najviše ugljikohidrata i kalorija, što je izvrstan izvor energije. Također je bogat vitaminom A i vitaminom C. Međutim, teže se probavlja kad se konzumira svjež, pa ga je idealno uključiti u pripremu jela.
3 - Banana-nanica: unatoč imenu, ovo nije najmanja sorta banana - ime dolazi od njezinog stabla, koje je vrlo malo. Poznata je i pod nazivom vodena banana, a najbogatija je kalijem i magnezijem među vrstama banana, dobra za sprečavanje grčeva i kardiovaskularnih bolesti. Zbog svoje postojanosti idealan je za zamjenu jaja u slatkišima i pripremu veganskih recepata.
4 - banana-jabuka: poput banana-srebra, ovo je vrsta banane s najnižim udjelom kalorija, idealna za one koji slijede dijetu za mršavljenje. Također je sorta koja uz mangan i fosfor - više važne hranjive tvari za jačanje kostiju i zuba - ima više proteina i vlakana. Namijenjen je bebama i starijim osobama, jer se lako probavlja i ima slađi okus.
5 - Banana-zlato: to je najmanja vrsta banane, s približno 10 centimetara. Vrlo slatko, preporuča se jesti svježe, u slatkišima ili empanadi. Budući da ima vrlo nisku razinu masti i natrija, namijenjen je osobama koje imaju problema sa srcem, bubrezima ili visokim krvnim tlakom.
