Kraj dana. I, zajedno s noći, u ljudima se obično pojavljuju tri osjećaja: Ravnoteža dužnosti koje su ispunjene ili nisu; Prirodna potreba da odmorite svoj um i tijelo, i naravno, ono što smijemo, a što ne možemo jesti prije spavanja. Za one koji imaju naviku kasnonoćnih međuobroka, ukusan je proizvod rješenje: Jogurt! Uvijek funkcionalna, hrana je ukusna, praktična i izuzetno svestrana, kako bi naše tijelo ostalo puno tijekom sati spavanja.
Što se tiče zdrave prehrane i mliječnih proizvoda, funkcionalni jogurt je u porastu! Izvor važnih hranjivih sastojaka, poput vitamina i minerala, njegova redovita konzumacija pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju rasta i razvoja kostiju i mišića te promicanju dobrobiti crijeva. Prema nutricionistici Sheili Basso, njegova je konzumacija korisna u različito doba dana, no noću može poboljšati kvalitetu sna:
"Dobra opcija za jesti prije spavanja je jogurt sa zobi. Jogurt je izvor triptofana, pretečne aminokiseline za serotonin, koja je odgovorna za smanjenje razine stresa u našem tijelu, pripremajući ga za spavanje. Zob izvor je ugljikohidrata, koji također pomažu u snu, jer olakšava apsorpciju triptofana. Lagana je i hranjiva kombinacija koja pruža osjećaj blagostanja ", kaže nutricionistica.
Jogurt ide uz sve! Pogledajte najbolje sindikate za večernju grickalicu
Osim jogurta sa zobi, kako je naznačio nutricionist, i druge kombinacije izvrsno idu u pripremu tog grickalice noću. Provjeri:
- Jogurt s voćem: odaberite svoje omiljeno voće, narežite ga na komade i dodajte dio jogurta. Kombinacija postaje bogata prehrambenim vlaknima koja pomažu u kratkom vremenu da osiguraju sitost, sprečavajući nas da previše jedemo tijekom tog razdoblja.
- Jogurt sa žitaricama: Kao i voće, i žitarice su izvor vlakana i pomažu u pravilnom funkcioniranju crijeva. Ova je kombinacija ukusna, čini grickalicu hrskavom, a također pogoduje zdravom mršavljenju.
- Jogurt s granolom: Slatkog okusa, granola pomaže u kontroli razine kolesterola i krvnog tlaka, pružajući tijelu dobrobit. Zajedno s jogurtom, ovaj par pogoduje pravilnom funkcioniranju našeg tijela, što pogoduje kvaliteti sna.
- Jogurt s mješavinom uljarica: Kesten, bademi i orasi, na primjer, dobra su opcija za sastavljanje večernjeg zalogaja. Oni su izvori omega 3, masne kiseline odgovorne za zdravlje mozga i srca, osim što su izvori triptofana, tvari odgovorne za proizvodnju serotonina, hormona blagostanja koji favorizira dobar san!
Preporuke i drugi oblici konzumacije jogurta noću
Budući da je to svestrana hrana, jogurt može biti prisutan u različito doba dana, kako u slatkim, tako i u slanim pripravcima:
"Jogurti se široko koriste za konzumaciju za doručak, međuobroke ili kao dodatak brzom obroku. Oni također služe kao sastojci za razne hladne ili vruće pripravke; najčešća je upotreba u preljevu salate ili umacima i juhama. Jogurt začinjena biljem poput svježeg bosiljka, peršina, majčine dušice i korijandera, izvrsna je opcija za sendviče i preljev za salatu koji zamjenjuju majonezu, maslac ili margarin ", objašnjava.
Nutricionistica Sheila Basso ističe da bi zdrava odrasla osoba trebala konzumirati 3 obroka mlijeka i mliječnih proizvoda, jer može mijenjati hranu i odlučiti se za verzije s manjim količinama masti, poput polu obranog i obranog.
* Sheila Basso (CRN 21.557) je specijalistica za kliničku prehranu i pretilost, mršavljenje i zdravlje sa Saveznog sveučilišta u Sao Paulu (Unifesp).
