Antioksidanti su važne tvari za zdravlje svakoga. To je zato što djeluju inhibirajući slobodne radikale, tako da mogu usporiti starenje stanica i spriječiti niz bolesti. Stoga hrana koja je bogata ovom tvari uvijek treba biti uključena u naš jelovnik. Dobra vijest je da ih je mnogo i da ih se može jesti cijeli dan, od doručka do večere! Kako bismo vas potaknuli da još bolje jedete, odvojili smo 8 namirnica super bogatih antioksidansima. Provjeri!
1. Brokula je bogata antioksidansom sulforanom
Ovo povrće je jedna od najzdravijih namirnica koje ćete naći. Osim što je bogat željezom, vlaknima i vitaminom C, ima i vrlo diferenciranu tvar: sulforan, koji je vrsta prirodnog antioksidansa za koji je poznato da sprečava rak i druge bolesti. Velika prednost ovog povrća je što detoksicira tijelo, a djeluje i protuupalno. Dobar savjet je da napravite zelenu i raznoliku salatu (s brokulom i drugim povrćem) koju ćete jesti svaki dan.
2. Grožđica ima tvar resveratrol
Jeste li znali da su grožđice također izvrstan izvor antioksidansa? Pa, ovo suho voće ima veću koncentraciju hranjivih sastojaka upravo zato što je prošlo kroz proces dehidracije. Ali velika razlika u grožđu je prisutnost resveratrola, koji je jedan od glavnih antioksidansa koji postoje. Također pomaže smanjiti upalu, loš kolesterol i spriječiti srčane bolesti.
3. Acai je izvor vitamina i minerala
Jedno od dragih plodova svakog ljeta, açaí je još jedna hrana bogata hranjivim sastojcima i antioksidansima. Također se ističe kao izvor vlakana i nekoliko vitamina: A, C, D, E i K - stoga pomaže i jačanju imunološkog sustava i održavanju ispravnog rada probavnog sustava. Ali najzanimljiviji je dio da djeluje i kao izvrstan antioksidans.
Opcije.: Većina ljudi ovaj voćni hit obično konzumira sa sirupom od guarane ili nasjeckanom bananom - ukusna i super osvježavajuća kombinacija! Ali ovaj dodatak sastojaka na kraju čini açai kaloričnijim. Stoga se najviše preporučuje jesti voće u prirodi , kako bi upilo sve korisne hranjive sastojke koje nudi.
4. Špinat je bogat vitaminom E
Hrana bogata vitaminom E, općenito, obično djeluje kao izvrstan antioksidans. U slučaju špinata, logika je ista: poput brokule, to je vrsta tamnozelenog povrća punog korisnih svojstava. Osim što ima veliku količinu željeza i vlakana, špinat ima i beta-karoten, vrstu prirodnog pigmenta (prisutan u mnogim biljkama) koji se u našem tijelu pretvara u vitamin A. Također je jedan od glavnih antioksidansa koji postoji, osim što čini dobro za kosti, kosu, nokte i štiti rožnice očiju.
5. Rajčica ima likopen, prirodni antioksidans
Još jedna antioksidativna hrana koju ne možete izostaviti iz prehrane: rajčica je izuzetno ukusno voće bogato likopenom, što je još jedan vrlo učinkovit prirodni antioksidans. Ova je tvar odgovorna za davanje crvene boje raznom voću i povrću, poput lubenice. Pomaže u borbi protiv mogućih mutacija u stanicama (prevencija raka), a također poboljšava cirkulaciju krvi.
6. Limun ima limonen, jedan od glavnih antioksidansa
Među najukusnijim i najzdravijim agrumima limun je bogat i antioksidansima (ima vitamine C i B kompleks te minerale poput kalcija i fosfora). Uz to ima i limonen, koji je karakteristična tvar agruma, poput naranče i mandarina. Ovaj spoj djeluje i kao antioksidans u tijelu, sprečavajući bolesti poput hipertenzije i katarakte.
7. Orašasti plodovi izvor su resveratrola
U grupi uljanih sjemenki, orašasti plodovi su hrana najbogatija antioksidantima: izvori vitamina C, E, omega 3, cinka, kalija i supervažne tvari: resveratrol (prisutan i u grožđu) koji pomaže u borbi protiv oksidacijskog djelovanja slobodnih radikala. Da biste imali zdravu prehranu, možete jesti mali dio orašastih plodova dnevno (oko četiri jedinice), kao i mješavinu s drugim orašastim plodovima.
8. Kupina i bobice bogate su vitaminima C i E
Kupina je jedno od najukusnijih i najkorisnijih crvenih plodova - bogato vitaminima C, E, B i K, željezom, folnom kiselinom i drugim super zdravim komponentama. Prisutnost vitamina E velika je razlika koja ovo voće čini važnim prirodnim antioksidansom. No, uz to postoje i druga crvena voća koja ispunjavaju tablicu funkcija: jagode, maline, borovnice i mnoga druga. Izuzetno je vrijedno uključiti ih u svoju prehranu!
Dodatni savjet: Vrijedno je zapamtiti da postoje mnoge druge namirnice bogate antioksidansima, poput avokada, kivija, lješnjaka, začina poput luka i češnjaka i tako dalje. Najprikladnije je napraviti vrlo bogat i raznolik jelovnik, koji se uvijek razlikuje od ovih sastojaka.
