Što se tiče brige o zdravlju središnjeg živčanog sustava, teanin (aminokiselina prisutna u biljkama i gljivama) može biti vrlo koristan, jeste li znali? Međutim, mnogi ljudi još uvijek nisu svjesni blagodati ove tvari. Kako bismo vas upoznali više o teaninu, napravili smo popis njegovih funkcija i u kojim je namirnicama možete pronaći. Nastavite čitati da biste saznali više!
Theanine se uglavnom nalazi u biljci Camellia sinensis (zeleni čaj)
L-teanin je vrsta aminokiselina koja se nalazi uglavnom u biljci Camellia sinensis (poznata po pripremi zelenog čaja). Velika razlika ove supstance je njezino umirujuće i sedativno djelovanje, djelujući kao prirodni relaksant. Zbog toga se čak i teanin široko koristi za liječenje problema poput anksioznosti, nesanice i depresije - jer također povećava razinu serotonina ("wellness hormona") u tijelu.
Osim što se nalazi u biljkama roda Camellia (koje također mogu proizvesti bijeli i crni čaj, na primjer), L-teanin je dostupan i u nekim gljivama - posebno gljivama. Da biste ovu aminokiselinu uključili u svoju svakodnevnu prehranu, dobar je savjet pripremiti više recepata s gljivama, poput rižota, tjestenine, salata, quicheva i variva. Također, stvorite naviku piti čaj svake večeri, što pomaže da vaš um bude mirniji.
Tvar pomaže u radu mozga
Mnogi ljudi ne znaju, ali theanine izravno pomaže u funkcioniranju mozga. To je zato što je psihoaktivna tvar - odnosno djeluje na središnji živčani sustav, mijenja raspoloženje i neke percepcije. Uspijeva prijeći krvno-moždanu barijeru (koja štiti središnji živčani sustav), osiguravajući osjećaj blagostanja i spokoja. Zanimljivo, zar ne?
Uz to, mnoga istraživanja dokazuju da ova aminokiselina - osim što donosi opuštanje - pomaže poboljšati pamćenje, spoznaju, koncentraciju i općenito funkcioniranje mozga.
Theanine pomaže povećati razinu dopamina i serotonina, neurotransmitera povezanih s užitkom
Da bi se inhibirali osjećaji tuge, malodušnosti i mentalnog umora, vrlo je važno održavati razinu serotonina i dopamina (neurotransmitera odgovornih za osjećaj zadovoljstva i sreće) višim. Dobra vijest je da teanin puno pomaže u tom pogledu! Studije pokazuju da može malo povećati razinu tih neurotransmitera, što dugoročno pomaže u održavanju emocionalne ravnoteže.
Aminokiselina također štiti jetru od alkohola
Još jedna zanimljiva točka teanina je da može zaštititi jetru od djelovanja alkoholnih pića. To je zato što ubrzava metabolizam alkohola i pomaže u oporavku jetrenih antioksidansa - odnosno smanjuje rizik od bolesti i ozljeda jetre.
