Preporučeni proizvod
Organski slatki krumpir Taeq 600g
Ako niste navikli svakodnevno jesti batat, znajte da je krajnje vrijeme da promijenite jelovnik. Vlasnik velikih zdravstvenih blagodati, hrana se smatra funkcionalnom i može se koristiti na mnogo različitih načina u kuhanju. Pa, kako bi bilo otkriti glavne prednosti ovog sastojka za naše tijelo? Kladim se da će vam znati malo o njegovim moćnim hranjivim sastojcima prioritet na popisima za kupnju u mjesecu. Provjeri!
Uvijek povezan sa sportskom prehranom onih koji se bave mnogim tjelesnim aktivnostima, slatki krumpir - koji se naziva i kopneni ili otočni krumpir, ovisno o regiji zemlje - bogat je hranjivim sastojcima poput vitamina A, kompleksa B i E, kao i mineralima kao što su željezo, kalcij, magnezij, kalij i fosfor. Prema nutricionistici Sheili Basso, hrana je također izvor antioksidansa, tvari koje pomažu u zaštiti tijela, jačajući imunološki sustav:
"Kao izvrstan izvor vitamina, slatki krumpir može djelovati u prevenciji nekoliko vrsta raka. Pigment antocijanina, antioksidativno sredstvo, bogat je slatkim krumpirom, što može smanjiti opasnosti koje predstavljaju teški metali i slobodni radikali. kisik ", analizira stručnjak.
Zašto je batat tako zdrav?
1 - Pomaže u kontroli kolesterola: Batat je dobar izvor topivih vlakana, uglavnom pektina, koji pomaže u kontroli razine kolesterola u krvi, sprječavajući tako kardiovaskularne bolesti, poput srčanog udara, moždanog udara i drugih komplikacija.
2 - Jača imunitet: Budući da je bogat antioksidansima, slatki krumpir pomaže u održavanju tijela bez prehlade i gripe s promjenom vremena, sprečavajući djelovanje mikroorganizama koji napadaju imunološki sustav.
3 - Poboljšava funkcioniranje probavnog sustava: Dijetalna vlakna koja se nalaze u sastavu batata također pogoduju funkcijama probavnog sustava i na taj način jamče olakšavanje probave hrane, pa čak i poboljšavaju crijevni prolaz, sprječavajući zatvor i zatvor. .
4 - Pruža energiju: Batat, osim što je izvrstan za povećanje performansi sportaša, može se koristiti i za poboljšanje raspoloženja u radnoj rutini jer je bogat zdravim ugljikohidratima, onima koji ne mijenjaju razinu šećera u krvi.
5 - Favorizira uravnoteženo mršavljenje: Smanjenje nekih mjera za ulazak u omiljene hlače ne treba trpjeti, uostalom, batat je ukusna hrana i može vam pomoći. Vlakna su također odgovorna za lakše osiguravanje sitosti, pomažući u smanjenju količine pojedene hrane.
6 - Blagotvorno za zdravlje kože: Batatan, bogat vitaminom E, antioksidativnom tvari, djeluje u prevenciji djelovanja slobodnih radikala u tijelu, promičući zdravu, hidratiziranu i mladu kožu dulje vrijeme, bez nastanka bora i izraženih tragova. po dobi.
Vrste slatkog krumpira: postoje 4 sorte ove hrane
1 - Bijeli krumpir: Ova vrsta gomolja ima tako slatkast okus i ima vrlo suho meso. Naziva se i angola ili terra nova.
2 - Žuti krumpir: Osim bijelog, ima i suho meso, ali ima najslađi okus.
3 - Ljubičasti krumpir: Ova vrsta hrane ima koru i meso ove boje, najpopularnija je i konzumira se uz najupečatljiviji okus i aromu. Također se najviše koristi za pripremu slatkiša.
4 - Crvenkasti slatki krumpir: Ova verzija krumpira popularnija na sjeveroistoku zemlje, ima smeđu ljusku i žuto meso, s crvenkastim ili čak ljubičastim žilama.
* Sheila Basso (CRN 21.557) je specijalistica za kliničku prehranu i pretilost, mršavljenje i zdravlje sa Saveznog sveučilišta u Sao Paulu (Unifesp). Profesionalac čini njezinu Facebook stranicu dostupnom za kontakt: Benvenutri
