U starosti je prilično često patiti od nedostatka apetita, znate? Problem je u tome što nedostatak željeza, kalcija i drugih hranjivih sastojaka može uzrokovati ozbiljne bolesti, poput osteoporoze, anemije, povišenog kolesterola i, ovisno o slučaju, čak i pothranjenosti. Ovime je malo opreza!
Kako bismo saznali kako potaknuti starije osobe da svakodnevno dobro jedu, razgovarali smo s nutricionisticom Carolinom Baliere koja je dala sjajne savjete na tu temu. Pogledaj!
'Da biste povećali apetit, važno je baviti se tjelesnom aktivnošću i jesti hranu bogatu B kompleksom'
Često sama hrana koju jedemo i način života koji vodimo pomažu u povećanju apetita, znate? Prema nutricionistici Carolini Baliere, postoje dva sjajna načina za poticanje gladi u starijoj dobi:
"Za povećanje apetita važno je baviti se tjelesnom aktivnošću i jesti hranu bogatu kompleksom B, poput kvinoje. Još jedan zanimljiv savjet je jesti obroke po mogućnosti u isto vrijeme i posluživati manje količine", objašnjava stručnjak.
Mnogi ljudi zaboravljaju da tjelesna aktivnost - osim što čini dobro za raspoloženje i tijelo općenito - pomaže u trošenju energije i ubrzavanju metabolizma, što "zove" glad. Da biste održali zdravlje u starijoj dobi, dobar je prijedlog raditi vježbe poput pilatesa, vodenog aerobika, joge ili čak treninga s utezima, uvijek uz pravilno praćenje stručnjaka za tjelesni odgoj. Ovo je sjajan način da poboljšate apetit i vodite zdrav životni stil!
Napomena: Odsustvo vitamina B kompleksa u tijelu može uzrokovati gubitak apetita. Stoga je, prema nutricionistima, izuzetno važno da prehrana starijih osoba bude bogata ovom hranjivom tvari.
Nudite hranu koja se lako jede, poput juha i pire hrane
Kako bi starijim osobama olakšao prehranu, nutricionistica preporučuje razmišljanje o jelima koja je svakodnevno lako jesti: "Ponudite jednostavnu i laganu prehranu za koju nije potrebno toliko posla (pogotovo za toliko žvakanje). da biste imali manje gubitka vitamina i minerala, na primjer. Također možete nuditi usitnjenu hranu i podijeljena jela svaka tri sata ", preporučuje Carolina.
Prema nutricionistu, najbolji recepti za posluživanje starijih osoba s nedostatkom apetita su: "Biljne juhe sa mljevenim mišićima / mljevenom govedinom / piletinom, povrtni sufle i čak domaći žele s jogurtom i tučenim voćem za desert" .
Koje hranjive tvari ne smiju nedostajati starijoj prehrani?
Jeste li ikad prestali razmišljati koji su hranjivi sastojci neophodni u starosti? Stvarno je važno imati raznoliku prehranu! Na ovu temu nutricionistica Carolina daje sjajne savjete:
"Starije osobe ne mogu ne konzumirati probiotike kako bi pomogle imunitetu; hranu bogatu proteinima, kako bi se spriječio gubitak mišića; hranu bogatu antioksidantima i protuupalnim sredstvima, koja pomažu kod bolova (poput avokada i kurkume); bogato povrće u vitaminu C (repa, trešnja i crveno voće općenito); hrana bogata željezom (tamnozeleno povrće, meso i orašasti plodovi), za sprečavanje anemije; jaja bogata kolinom, tvari koja pomaže u pamćenju; i izvori omega 3, koji su protuupalna hrana, pomažu u kogniciji, pamćenju i izbjegavaju neurološke bolesti ", objašnjava stručnjak.
Ako je potrebno, prehranu starijih osoba treba napuniti dodacima prehrani
Kada starije osobe imaju velike poteškoće s prehranom, potrebno je poduzeti neke mjere kako neke hranjive tvari ne bi nedostajale u tijelu. Prema nutricionistu, postoji način za rješavanje ovog problema. "Ovisno o slučaju, bit će potrebno uvesti prehrambene dodatke u prehranu starijih osoba. Ali, za to je važno analizirati uzroke, znakove i simptome, kao i često raditi krvne pretrage kako biste bili sigurni u dijagnozu. Ako nedostaje hranjivih sastojaka , ideal je dopuniti, na vrlo individualiziran način ", zaključuje Carolina Baliere.
