Lako se nalazi na sjeveru zemlje, malo tko zna da jambo izvorno nije brazilski, već azijski. I premda se naziv općenito veže uz crveni jambo, koji je najpoznatiji, na nacionalnom teritoriju nalaze se i druge vrste. Zapravo, jeste li znali da su iz iste obitelji kao i jabuticaba, guava, pitanga, pa čak i eukaliptus? U svakom slučaju, prednosti jamboa, koje su brojne, dijele se bez obzira o čemu se radi.
Jambo je izvor vitamina i minerala
Prva prednost konzumiranja jamboa je što kombinira snage vitamina i minerala. U prvom je slučaju bogat vitaminom A koji pomaže u jačanju kostiju i zuba i poboljšava zdravlje kože, C koji pomaže u borbi protiv bolesti, B1 (tiamin) i B2 (riboflavin). Ovaj par prisutan u B kompleksu sprječava kardiovaskularne bolesti, poboljšava funkcioniranje živčanog sustava, razvija muskulaturu, pa čak i daje više energije tijelu. Pa, njegova je konzumacija vrlo pogodna za ljude koji se bave fizičkim vježbama.
U odnosu na minerale izvor je željeza i fosfora. Kao što mnogi ljudi već znaju, željezo je neophodno u borbi protiv anemije, jer pomaže u stvaranju hemoglobina. Zapravo, vitamin C omogućuje mu da ga tijelo bolje apsorbira, a kako su dvije hranjive tvari prisutne u ovom voću, pokazalo se da je neophodno za one koji pate od nedostatka ovog minerala u tijelu.
U slučaju fosfora, pomaže u stvaranju zuba i kostiju, sprječavajući one koji ga konzumiraju da pate od osteoporoze. Ova se karakteristika čak vrlo dobro kombinira s vitaminom A. Ali uz to, fosfor pomaže u metabolizaciji ugljikohidrata, što znači da poput riboflavina pomaže u pružanju energije tijelu.
Voće je izvrsno za prehranu s malo ugljikohidrata
Ako ne znate prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata, znajte da je njezino najveće obilježje unos hrane koja ima malu količinu ugljikohidrata. Sjećajući se da su vrlo važni za pravilno funkcioniranje našeg tijela, ali kada se konzumiraju smanjeno, ali i dalje uravnoteženo, u njihovim se blagodatima i dalje uživa dok tijelo gubi na težini. Iako postoji mnogo namirnica koje izgledaju poput ugljikohidrata, ali nisu, to se ne odnosi na jambo koji ima malo kalorija.
Jambo je bogat antioksidansima
Kao što smo već spomenuli, jambo je izvor vitamina C, koji je moćan antioksidans. Ali što to znači? Pa, općenito se bori protiv slobodnih radikala, koji su otrovne molekule koje ometaju pravilno funkcioniranje tijela. Zapravo, kao što mu samo ime govori, sprečava oksidaciju stanica, što može dovesti do preranog starenja ili čak raka. Uz to, antioksidanti poboljšavaju imunološki sustav, omogućujući mu bolji rad protiv napadača. Nije ni čudo što je na mnogim mjestima uobičajeno pripremati džem i konzumirati njegov sadržaj kad je osoba bolesna.
Sprječava zatvor i diuretik je
U Aziji se jambo naširoko koristi za sprečavanje problema povezanih s probavnim i mokraćnim sustavom. Prije svega, bogata je vlaknima koja crijevima omogućuju pravilan rad i sprječavaju zatvor i proljev. Osim toga, izvrstan je diuretik, posebno pogodan za one koji pate od zadržavanja tekućine. Iz tih razloga ne čudi razumijevanje zašto ga Ayurvedska kuhinja smatra ljekovitim voćem, koje se široko koristi u Indiji.
