Primanje prijatelja kod kuće uvijek je zabavno, zar ne? Ali da susret bude još ugodniji, ništa bolje od pripreme zalogaja ili hladnog stola (što je vrlo lako učiniti). Problem je u tome što ljudi većinu vremena koriste vrlo masnu i kaloričnu hranu, poput salame i šunke. Kako vam ne bi pobjegli od prehrane, popisali smo savjete kako pripremiti zdraviju i hranjiviju hladnu ploču. Provjeri!
Uložite u manje masne sireve
Na svakom dobrom hladnom stolu sirevi ne mogu nedostajati, zar ne? No, da biste napravili zdraviju verziju predjela, najbolji je savjet ulagati u manje masne vrste, poput svježeg sira, sira ricotta, svježih mine, pa čak i mocarele od bivola. Lakše su opcije i mogu se koristiti u različitim receptima. Dobar savjet je napraviti mini sendviče ili rezati male komade sira za posluživanje.
Pripremite poriluk, tikvicu ili slanutak
Jeste li znali da postoje vrlo lagane, ukusne i jednostavne tjestenine? Poriluk s lukom, maslinovim uljem i zelenim mirisom, na primjer, vrlo je hranjiv i vrlo uspješan. Pašteta od slanutka također je izvrsna opcija, jer je vrlo hranjiva (posebno za vegane i vegetarijance), a može se začiniti s nekoliko sastojaka. Za inovacije pripremite i pastu od tikvica s maslinovim uljem, češnjakom, paprom, solju po ukusu i začinima koji više volite. Ne zaboravite ostaviti tost na prilogu za svakoga da si pomogne. Nema greške!
Jeste li čuli za kaponatu?
Ako tražite složeniji i zdraviji recept za dasku za nareske, kaponata je izvrsna opcija. Tipičan je za sicilijansku regiju u Italiji i djeluje kao izvrstan međuobrok. Pripremiti ovaj recept vrlo je jednostavno: patlidžane samo narežite na kockice i pomiješajte s češnjakom, lukom, paprikom, maslinama, zelenim mirisom, maslinovim uljem, solju po ukusu i ostalim začinima koji volite. Rezultat je vrsta tjestenine koju treba poslužiti uz talijanski kruh.
Guacamole je također izvrsna opcija
Za ljubitelje meksičke kuhinje super vrijedi isprobati guacamole - pastu od avokada, limuna, luka, rajčice, maslinovog ulja, cilantra i eventualno drugih začina koji mu daju poseban okus. Ovo je jelo također superhranjivo i može se jesti s meksičkim nachosom, kiflicama ili tostom.
Napomena: Da biste napunili dasku za nareske, također stavite lonce s kuhanim prepeličjim jajima i maslinama (zelenim ili crnim), koji su također zdravi i ukusni u međuobroku.
