Postavljanje zdrave i hranjive prehrane za djecu važno je iz nekoliko razloga. Potrebno je zajamčiti zdravlje, ojačati imunitet i, naravno, potaknuti rast i razvoj - i tjelesni i kognitivni - mališana. Kako bismo saznali više o toj temi, razgovarali smo s nutricionisticom Lucianom Novaes, koja je specijalizirana za dječje zdravlje. Govorila je o hranjivim sastojcima koji ne smiju nedostajati dječjem krevetu tijekom ove faze rasta. Pogledaj!
Koje hranjive tvari ne smiju nedostajati u ovoj fazi rasta?
Jeste li se ikad zaustavili i zapitali se koje su hranjive tvari koje zapravo ne smiju nedostajati dječjoj prehrani? Nutricionistica Luciana Novaes objašnjava da će djetetova prehrana biti prirodnija i raznovrsnija, to će biti bolja za njegov rast. Pogledajte hranjive sastojke koji bi trebali biti prisutni na jelovniku mališana:
Bjelančevine
"Prisutni u govedini, piletini ili ribi, jajima i mahunarkama i žitaricama, proteini su neophodni za izgradnju tkiva i mišića".
Kalcij
"Prisutan u mlijeku i njegovim derivatima, u sjemenkama poput bundeve, suncokreta i sezama i špinata, kalcij je važan za rast kostiju i kontrolu krvnog tlaka".
Željezo
"Prisutan u mesu, tamnozelenom povrću i mahunarkama poput graha, željezo poboljšava dječju sposobnost učenja i povećava otpornost na infekcije."
Cinkov
"Ovaj mineral povećava imunitet i poboljšava razvoj mozga".
Vitamin C
"Prisutan u voću poput naranče, ananasa, acerole, jagode i guave, vitamin C jamči imunitet i pomaže boljoj apsorpciji željeza koje sadrži hrana".
Kompleksni vitamini B skupine
"Cjelovite žitarice i korijenje poput krumpira, jam i manioke sadrže vitamine B kompleksa, koji jamče pravilan rad cijelog tijela".
Vitamin D
"Riba, mlijeko i njegovi derivati i gljive. Najbolji način da tijelo zajamči upotrebu vitamina D je sunčanje 30 minuta dnevno najmanje tri puta tjedno. Ovaj vitamin važan je za fiksiranje kalcija u kostima, da pomogne u rastu i razvoju i smanji pojavu bolesti poput dijabetesa ".
omega 3
"Prisutan u nekim vrstama ribe poput sardina i povrću poput lanenog sjemena i chia. Ova masnoća, uglavnom DHA, poboljšava funkciju očiju i povećava koncentraciju i sposobnost rasuđivanja".
Hranjenje dojenčadi treba biti što prirodnije
Osim uvođenja zdrave hrane, poput voća i povrća, važno je i smanjiti (ili barem smanjiti) neke proizvode štetne za djecu. Prema nutricionistici Luciani Novaes, najvažnije je tražiti što prirodniju hranu.
"Industrijalizirana ili ultra prerađena hrana općenito nisu prikladne u bilo kojoj fazi života. Ali za djecu u razvoju nude veći rizik. Te su namirnice bogate natrijem, šećerom, masnoćama i mogu pridonijeti prekomjernom debljanju. , promjene u tijelu koje mogu dovesti do povećanja glukoze i kolesterola u krvi, pogodujući razvoju bolesti poput dijabetesa i visokog krvnog tlaka ", objašnjava stručnjak.
"Drugi problem ovih proizvoda je taj što imaju mnogo kemijskih dodataka poput boja i konzervansa - uglavnom u slatkišima i hrani namijenjenoj djeci. Oni mogu doprinijeti deregulaciji funkcioniranja organizma, povećati apetit za mastima i šećerima, izazvati alergije, među ostalim drugi problemi. Stoga, što je manje takvih proizvoda prisutno u hranjenju dojenčadi, to će djetetov razvoj biti zdraviji ", zaključuje Luciana.
