Preporučeni proizvod
Sanitizirana organska rikola Taeq 150g
Batat pripada obitelji gomolja, bogat je vitaminima A, B6, C, kalijem, kalcijem, željezom i fosforom. Uz to, energiju daje zdravim ugljikohidratima i bez povišenja šećera u krvi.
Sljedeće svojstvo batata je da doprinese kontroli dijabetesa, jer ima nizak glikemijski indeks i pomaže u procesu mršavljenja i suzbija pretilost, jer se sporije probavlja i pruža veći osjećaj sitosti. Pogledajte i druge pogodnosti slatkog krumpira:
• Djeluje antioksidativno, detoksicirajuće i protuupalno
• Ima pet puta više kalcija, dvostruko više vlakana i više kalija od engleskog krumpira
• Pruža energiju osobama koje se bave tjelesnom aktivnošću (moraju se potrošiti 2 sata prije treninga)
• Usporava proces starenja i poboljšava kožu
• Regulira živčani sustav, ubrzava proizvodnju hemoglobina i povećava proizvodnju antitijela
Naučite varirati pripremu batata
Batat s piletinom
- 1 pileći file
- 2 batata
- bijelo vino
- Plavokosa
- Limun
- Origano
Način pripreme
Piletinu začinite vinom, lovorovim listom, limunom i origanom. Krumpir pecite u pećnici zamotan u foliju 30 minuta. Pileći file ispecite na roštilju. Popunite salatom od crvenog kupusa, paprike, rajčice i rikole, začinom maslinovim uljem i octom.
Pire od batata
Sastojci
- 500g kuhanog batata, oguljenog dok je još vruć
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 žlica (desert) cimeta
- 2 žličice maslaca
- Sol po ukusu
Način pripreme
Izrezani vrući krumpir, šećer, cimet, maslac i sol stavite u posudu. Dobro umijesiti. Zatim samo stavite u tavu, prekrijte sljezom i pecite u vrućoj pećnici 15 minuta.
Pečeni batat
- 2 vrlo velika batata
- 100g svježeg vrhnja
- 1 žlica limunovog soka
- Rukola ostavlja
- Sol i papar po ukusu
Način pripreme
Vilicom napravite nekoliko rupa na ljusci krumpira. Začinite ih solju i paprom te zamotajte u aluminijsku foliju. Odnesite ih u pećnicu na 180º otprilike sat vremena dok ne omekšaju. Da biste napravili kiselo vrhnje, tucite vrhnje s limunom dok ne dosegne točku prije šlaga, gustu, međutim, na mjestu gdje se još malo ocijedi.
Izvadite krumpir iz aluminija, napravite urez u kožicama i lagano ih otvorite. Rasporedite kiselo vrhnje u šupljinu svakog krumpira, prekrijte ga nekoliko kriški parme i nekoliko listova rikule. Sve podlijte s puno ulja, soli i papra.
