Umor, bolovi u zglobovima, nizak imunitet ... Svi ovi simptomi, koji koče i uvelike utječu na našu dobrobit, nastaju kada u tijelu postoji neka upala. Stoga, među glavnim tretmanima za održavanje aktivnog i bez problema tijela, dijeta napravljena s protuupalnim sastojcima može uvelike utjecati na vašu kvalitetu života! Saznajte više o elementima ove skupine hrane i njihovom djelovanju u tijelu.
Upala je prirodni proces u tijelu. Odgovor je imunološkog sustava, obrane tijela na lokalnu iritaciju, ozljedu ili infekciju oslobađanjem histamina. Klasični znakovi su oticanje, crvenilo i bol. Studije pokazuju da neadekvatna prehrana također proizvodi i pogoršava upalu. Nutricionistica Caroline Codonho objašnjava kako jedenje protuupalne hrane djeluje na sprječavanje ovog problema:
"Konzumacija protuupalne hrane pomaže nam uravnotežiti pravilan rad tijela, kao i podržati naš imunološki sustav. Oni moraju biti dio naše uobičajene konzumacije, a ne samo kada smo oslabljeni", naglašava nutricionistica Caroline Codonho.
5 protuupalnih namirnica koje ćete dodati svojoj prehrani
Đumbir: Korijen, izuzetno upečatljivog okusa, djeluje antioksidativno u našem tijelu, pomaže u prevenciji bolesti i u borbi protiv preranog starenja. Može se koristiti u sokovima, čajevima, slatkišima i mesnim ili pilećim gulašima.
Kurkuma: Ovaj začin je ujedno i antiseptičko sredstvo, prirodno antibakterijsko sredstvo i sredstvo za detoksikaciju jetre. Da biste ga upotrijebili, dodajte ga na kraju kuhanih pripravaka kako bi imao pojačani učinak.
Češnjak: Takozvana "super hrana" izvrstan je izvor vitamina i minerala, poput vitamina B6, C i selena, koji inhibiraju proliferaciju stanica raka.
Limun: Izvor vitamina C za tijelo, voće je odgovorno za jačanje imuniteta. Za njegovu najbolju uporabu koristite koru koja je dio s najvećom količinom terpena, najvažnijih i najfunkcionalnijih tvari u hrani.
Med: Slatka hrana dobar je izvor minerala za naše tijelo, kao što su kalcij, magnezij, kalij i fosfor, što općenito koristi zdravlju tijela. Preporučuje se konzumirati 1 žličicu dnevno ili je dodati bilo kojem voću koje volite.
Funkcionalni recept za čaj za poboljšanje imuniteta
Sastojci:
- 5 kriški đumbira
- 2 češnja češnjaka
- 500 ml vode
- Kora od 1 limuna
- 1 desertna žlica meda.
Priprema: sastojke kuhajte 10 minuta i dodajte med nakon procijeđivanja.
