Mogu li jesti sjeme papaje? Blagodati ovog dijela voća

Mnogi ljudi nisu sigurni je li poželjno (ili ne) jesti kore i sjemenke nekog voća i povrća. Za one koji ne znaju, ti su dijelovi hrane - većinu vremena - doista korisni i mogu dodati puno u prehrambenom smislu. Sjeme papaje, na primjer, vrlo je hranjiva opcija i može se koristiti na različite načine u svakodnevnom životu. Želite li saznati više o blagodatima ovog dijela voća? Samo nastavi čitati!

Sjeme papaje ima visok sadržaj vlakana i izvrsno je za probavu

Papaja je općenito vrlo pogodna za poboljšanje funkcioniranja crijeva i probavnog sustava. Napokon, bogat je vlaknima, mineralima i vitaminima koji tome pridonose. No, jeste li znali da, osim pulpe, i sjeme igra ulogu u tom pogledu? Za one koji ne znaju, sjemenke papaje imaju visok sadržaj vlakana - hranjivih sastojaka koji pomažu u regulaciji crijeva, jamče sitost i pomažu u kontroli kolesterola.

Izvor je šarana i papaina, spojeva s ljekovitim svojstvima koji djeluju protuupalno

Osim što pomažu u procesu probave, sjeme papaje izvor je komponenata koje pomažu u jačanju tijela. Primjerice, karpalin je alkaloid koji djeluje na probavu bjelančevina i teške hrane (poput mesa) i pomaže u liječenju bolova, jer u tijelu djeluje protuupalno. Papain je, s druge strane, enzim koji ubrzava proces zacjeljivanja, djeluje kao detoksikant i prirodno protuupalno. Nije mala stvar, zar ne? Prisutne u sjemenu papaje, ove dvije supstance pomažu u poboljšanju obrambenog sustava tijela i liječenju mogućih mjesta upala.

Bogat je vitaminom A, C i beta-karotenom, antioksidativnim tvarima

Budući da u svom sastavu ima visok sadržaj vitamina A, sjeme papaje također je indicirano za liječenje zdravlja vida (pomaže u prevenciji problema s rožnicom, na primjer) i izvrsno je za jačanje imuniteta. Uz to, ovaj dio ploda bogat je vitaminom C i beta-karotenom, dvjema tvarima s antioksidativnim djelovanjem - dobre su za zdravlje kože, kose, sprečavaju prerano starenje i jačaju imunitet.

Sjeme papaje ima veću količinu kalija, fosfora i drugih hranjivih sastojaka

Mnogi ljudi ne znaju, ali sjeme papaje ima tendenciju biti čak i hranjivije od same pulpe. To je zato što imaju veći sadržaj bjelančevina, vlakana, pa čak i minerala poput kalija i fosfora. Stoga je također bitan za zdravlje mišića, kostiju i živčanog sustava.

Kako konzumirati sjeme papaje?

Osim što sjeme konzumirate zajedno s pulpom (u prirodi), možete ih koristiti u različitim receptima - poput salata, umaka, juha, smoothieja, vitamina ili čak u pripremi domaćih granola (na primjer, napravljenih od različitih sjemenki i uljarica) ). Ideja je pokušati maksimalno iskoristiti ovo sjeme kako bi jela postala hranjivija i ukusnija!

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća