Produto recomendado
Arroz integral Taeq pacote 1 Kg
O aspargo é um vegetal muito usado como acompanhamento, principalmente na Europa. Aos poucos ele vem sendo implementado na culinária brasileira, o que é ótimo! Isso porque ele é rico em vários nutrientes que ajudam a manter a nossa saúde, além de ter um sabor incrível. O mais legal é que é possível prepará-lo de diferentes maneiras, e servi-lo como acompanhamento em saladas, pratos de frutos do mar e até mesmo massas. Quer saber como dar essa variada no seu cardápio? Então conheça 4 formas diferentes de fazer aspargos:
1. Fervidos
Ovo je vjerojatno najčešći način pripreme šparoga. Preporučuje se da koristite srednje tanjur i hranu stavljate samo kad voda već kipi. Trebali bi kuhati oko 3 minute - pripazite da vrijeme ne prijeđe ono što je potrebno jer mogu na kraju postati gumeni i premekani. Nakon što se ocijede, iskoristite priliku da ih pomiješate s drugim začinima, poput đumbira, pa čak i škampa, kako biste mu dali poseban štih.
2. Pečenja
Jeste li znali da pećnica može biti i odličan saveznik za kuhanje jela od šparoga? Još je jedan vrlo čest način na koji ih je lako konzumirati. U tom će slučaju biti potrebno zagrijati pećnicu na 230 ° C i nakon pranja šparoga i uklanjanja viška vode stavite ih na lim za pečenje. Ovdje je važno da se ne preklapaju, već jedno uz drugo. Možete ih začiniti na bilo koji način, uljem, soli ili paprom. Vrijeme pečenja je 15 do 20 minuta. Uvijek pripazite da ih okrenete i pobrinite se da se ravnomjerno ispeku!
3. Pirjano na maslacu
Treći način da šparoge postanu ukusne jest da ih stavite u tavu s maslacem. Da biste to učinili, samo dodajte žlicu maslaca i, kad je već rastopljen, dodajte šparoge. Važno je da šparoge okrenete pomoću lopatice kako bi se sve njihove strane dobro skuhale. Jedan savjet je, umjesto da ih stavite u tavu normalne veličine, narežite ih na male komadiće. Vrijeme pripreme ovisit će o debljini odabranog povrća i može varirati od 5 minuta, u slučaju najfinijeg, do 10 minuta najdebljeg.
4. Na pari
Uz prednost brzine, ovaj način pripreme je onaj koji najviše čuva hranjive sastojke povrća. Najbolje je to učiniti uz pomoć jedne od onih specifičnih košara za kuhanje povrća. Samo ga stavite na vrh tave s kipućom vodom i stavite šparoge točno u košaru. Ako je potrebno, razbijte ih tako da savršeno stanu u posudu. Da biste znali je li dobra, samo obratite pažnju na boju: kada su u vrlo svijetlo zelenoj boji, savršeno je za posluživanje. Još jedna pozitivna stvar je da će biti jako hrskava!
Budite u toku sa svim blagodatima šparoga
Iako uživate u okusu šparoga, dobro se brine o vašem tijelu, znate? To je zato što je povrće ispunjeno hranjivim sastojcima koji pomažu od imunološkog sustava do srca - i zbog prisutnosti vitamina B9 koji smanjuje rizik od srčanih bolesti i kontrolira razinu glukoze u krvi. Šparoge također pružaju sitost, čineći vaš apetit kontroliranim dok jedete visok nutritivni sadržaj. Ostale su koristi povezane s visokim indeksom vlakana, željeza, kalcija i vitamina E.
