5 razloga da jedete jogurt

Ukusan i svestran, jogurt se može umetnuti za doručak, u razmaku između obroka ili sastaviti recept jela. Doprinosi uravnoteženoj prehrani, a i dalje donosi brojne prednosti pristalicama.

Provjerite popis razloga zašto ga uvijek imate u hladnjaku

1 - Kalcij

Kalcij je odgovoran za oblikovanje i jačanje zuba i kostiju. Uz to djeluje na zgrušavanje krvi, ispunjava ulogu agensa u procesu kontrakcije i opuštanja mišića te u prijenosu živčanih podražaja, regulira rad srca i pomaže u borbi protiv hipertenzije.

Staklenka nemasnog jogurta sadrži više kalcija nego čaša mlijeka. Dok prva ima 33% preporučenog dnevnog unosa kalcija, čaša mlijeka od 200 ml ima samo 24%.

2 - Vitamini i minerali

Jogurt je izvor fosfora, kalija, mangana, cinka i drugih minerala. Vitamini A, B6, B12, riboflavin i niacin čine hranu još bogatijom. Vrijedno je spomenuti da ima oko 10 puta više folne kiseline od mlijeka koje se koristi u njegovoj pripremi, a bakterije prisutne u njegovoj fermentaciji imaju važnu ulogu u ovom procesu.

3 - Koža

Vitamin A ključan je za zdravlje našeg vida i naše kože. Obnavlja i gradi nova tkiva, pomažući u liječenju vrenja, apscesa, gubitka kose i akni. Procesom fermentacije mliječna laktoza pretvara se u mliječnu kiselinu, komponentu s velikim hidratantnim, piling i antimikrobnim svojstvima. Jogurt se također može koristiti za izradu domaćih ili industrijaliziranih maski za lice.

4- Niskokalorične

Što su bliže preporučenim razinama unosa kalcija, to je niži indeks tjelesne mase, BMI. Jogurt je također malo kalorija i može se jesti kao međuobrok, zamjenjujući kaloričniju hranu.

5 - Probava

Bakterije prisutne u hrani pridonose dobrom funkcioniranju crijeva. Studije pokazuju da ove bakterije probavljaju ugljikohidrate, a redovita konzumacija probiotičke hrane povećava ovo svojstvo.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća