Što jesti u subotu navečer? 6 mogućnosti zdrave prehrane

Kad dođe subota navečer, postoji želja da pojedete nešto ukusno, zar ne? No jeste li znali da je moguće pripremiti drugačiji i istodobno zdrav (s malo masnoće i vrlo hranjiv) recept? Kako bismo vas potaknuli da dobro jedete bez napuštanja prehrane, izdvojili smo 6 prijedloga ukusnih jela koja ćete pripremiti u subotu navečer. Provjeri!

1. Guacamole je vrlo ukusno i hranjivo meksičko jelo

Meksičkog podrijetla, guacamole je jelo napravljeno od avokada koje se ističe bogatim antioksidantima, "dobrim" masnoćama (korisnim za srce), vlaknima i važnim mineralima. Da biste pripremili vrlo ukusni guacamole, dobar savjet je pobrinuti se za ostale sastojke (poput rajčice, luka i crnog papra).

Sastojci

- 1 organski avokado

- 1 mala nasjeckana kapula

- 1 nasjeckana rajčica bez sjemenki

- 3 žlice maslinovog ulja

- Sok od 1 limuna

- himalajska ružičasta sol, mljeveni crni papar i cilantro po ukusu

- 3 paketa zalogaja od slanutka s okusom limuna, papra

Za pripremu započnite gnječenjem avokada vilicom. Zatim dodajte sve ostale prirodne sastojke i dobro promiješajte. Poslužite uz grickalice Taeq, što je ukusno!

2. Tapioka s pilećom pastom i salatom lagana je i ukusna alternativa

Što kažete na pripremu dobro punjene tapioke za uživanje u subotu navečer? Osim što je lakša alternativa, tapioka je i super svestrana - možete se sjetiti različitih nadjeva (poput piletine, tune ili Minas sira s rajčicom i origanom). Najbolji dio je što je to vrlo jednostavno učiniti!

Sastojci

- 1 paketić gume od tapioke

- 500 g kuhanog i isjeckanog pilećeg filea

- 3 žlice pune ricotte

- 3 žlice umaka od rajčice

- 1 nasjeckani luk

- 3 zgnječena režnja češnjaka

- Zelena salata i cherry rajčice po ukusu

- Sol, crni papar i zeleni miris po ukusu

Za početak stavite piletinu (već kuhanu i isjeckanu) u posudu, dodajte nasjeckani luk, pasirani češnjak, sir ricotta, umak od rajčice, sol i papar i zeleni miris te sve izmutite mikserom. Pokušajte provjeriti je li dobro sa začinima i rezervom. Zatim ulijte žvakaću tapioku u tavu (pomoću sita) dok ne stvori sloj željene debljine. Ostavite na laganoj vatri najmanje minutu, a zatim dodajte nadjev i zatvorite tapioku. Na kraju dodajte salatu i cherry rajčice dobro oprane i izrezane. Ukusno je!

3. Talijanska bruschetta može se dodati i brza je opcija za izradu

Porijeklom iz Italije, bruschetta je vrsta antipastoa napravljenog od kruha, rajčice, maslinovog ulja i različitih začina. Međutim, postoje različite verzije ovog predjela i najbolje je što možete dodati sastojke koji vam se najviše sviđaju (poput paprike, ricotte, bosiljka, peršina, vlasca i tako dalje).

Sastojci

- 5 kriški cijele baguette

- 2 velike rajčice izrezane na kockice

- ½ žuta paprika narezana na kockice

- Ricotta za okus

- Listovi bosiljka, sol i maslinovo ulje po ukusu

Za pripremu dodajte rajčicu, papriku, listove bosiljka, sol, ulijte malo ulja i promiješajte. Zatim stavite kriške bagete (podlivene s malo ulja) da se peku u pećnici na 180 ° C dok ne porumene. Zatim ih maknite s vatre, dodajte sloj ricotte po ukusu i na vrh dodajte preljev od rajčice. Izgleda lijepo, ukusno i hranjivo!

4. Krumpir punjen laganom pilećom kremom izvrsnija je oklada

Ako želite pikantnije jelo provesti u subotu navečer, dobar savjet je kladiti se na recepte punjenih krumpira. Možete smisliti različite vrste punjenja (s umacima, povrćem, mesom i različitim začinima, dajući vrlo ukusne recepte). Na primjer, krumpir punjen laganim pilećim vrhnjem zdrava je i profinjenija alternativa. Vrijedno pokušaja!

Sastojci

- 2 velika kuhana krumpira

- Sol po ukusu

- 500 g kuhanog i isjeckanog pilećeg filea

- Sok od 1 limuna

- 1 konzerva laganog kiselog vrhnja

- 1 srednji luk, nariban

- 1 srednje ribana mrkva

- 2 žlice ukiseljenog kukuruza

- 2 žlice umaka od rajčice

- 1 žlica maslinovog ulja

- Peršin, sol i papar po ukusu

Prvo stavite piletinu (već kuhanu i isjeckanu) u veću posudu, dodajte sol, crni papar, limunov sok i promiješajte. Zatim dodajte naribani luk i mrkvu, konzervirani kukuruz, umak od rajčice i vrhnje i dobro promiješajte. Završite s peršinom i ponovno promiješajte. Dakle, pripremate vrlo ukusnu laganu pileću kremu.

Nakon kuhanja krumpira u tavi sa slanom vodom, osušite ih, napravite rez na vrhu s vodoravnim položajem, uklonite malo pulpe i dodajte pileću kremu kao nadjev. Ukusno je!

5. Tost od jaja s avokadom

Tražite brži (i hranjiviji) međuobrok za provesti subotu navečer? Tost od jaja avokada opcija je bogata proteinima, vitaminom D, "dobrim" masnoćama i važnim mineralima za zdravlje. Najbolje je to što je gotov za nekoliko minuta i vrlo je ukusan (kad se doda s pravim začinima).

Sastojci

- 4 kriške integralnog kruha Taeq

- 1 organski (ili avokado) avokado

- Sok od 1 limuna

- 4 jaja

- Peršin po ukusu

- Maslinovo ulje, sol i papar po ukusu

Započnite gnječenjem avokada (ili avokada) vilicom, dodajte limunov sok, malo soli, maslinovo ulje, crni papar i promiješajte. Isprobajte da biste vidjeli je li dobar i rezervirajte Stavite kriške kruha (prelivene maslinovim uljem) da se peku u pećnici na 180 ° C dok ne postanu zlatno smeđe. Za to vrijeme pržite jedno po jedno jaje (sa solju i paprom po ukusu) na tavi s malo ulja dok bijelo ne kuha, a žumanjak omekša. Prilikom sastavljanja započnite širenjem paste od avokada na kruh, na to stavite jaje, pospite peršin i gotovo! To je zalijevanje usta, zar ne?

6. Juha od kasave sa mljevenom govedinom

Ako prolazite kroz hladnu subotu navečer, najbolji je prijedlog dati priliku brudetima i juhama - možete napraviti različite kombinacije povrća, zelenila i mesa, sastavljajući jela koja su uvijek ukusna i hranjiva. Na primjer, juha od manioke s mljevenim mesom vrlo je zanimljiva i jednostavna opcija.

Sastojci

- 500 g kasave

- 500 g mljevene junetine

- 1 srednji luk, nasjeckan

- 5 zgnječenih režnja češnjaka

- Maslinovo ulje

- 2 srednje nasjeckane rajčice

- 300 ml vode

- 1 tableta juhe od povrća

- Peršin i vlasac po ukusu

- Sol i crni papar po ukusu

Za početak, stavite kockice kasave u lonac pod pritiskom, prekrijte vodom i ostavite na vatri. Kad počne cvrčati, pričekajte oko 25 minuta. Zatim isključite vatru, prenesite kasuku (zajedno s vodom za kuhanje) u miješalicu i tucite dok ne stvori kremu i ostavite sa strane. Na posebnoj tavi pirjajte luk i češnjak s malo soli i ulja. Zatim dodajte nasjeckanu rajčicu, povrtnu juhu, mljevenu junetinu i pustite da se pirja nekoliko minuta (dok se meso ne poprži). Na kraju u ovu tavu ulijte kremu od kasave, dodajte vodu, peršin, vlasac i po potrebi još malo soli i papra po ukusu. Rezultat je super ukusna juha!

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća