Nije uvijek lako pronaći veganske mogućnosti na zabavama i događanjima, zar ne? Napokon, većina slatkiša i grickalica izrađuje se od hrane životinjskog podrijetla - primjerice mlijeka, jaja i sira. Dakle, ako planirate događaj, naš savjet je da napravite jelovnik koji će biti vrlo sadržajan i raznolik - s različitim veganskim desertima. Kako bismo vam pomogli u pripremi ovih slatkiša, naveli smo 4 vrlo uspješne mogućnosti. Provjeri!
1. Što kažete na pripremu veganske hrane od kokosa?
Za one koji traže vrlo lagan i brz desert izvrsna je opcija veganska krema od kokosovog oraha. Napravljen je od kokosa, tapioke i jagode, što stvara vrlo zanimljivu mješavinu okusa. Trebate samo staviti sve sastojke (kokosovo mlijeko, kokosov šećer, džem od jagoda, mješavinu za tapioku, jagode i naribani kokos) da se kuhaju u tavi. Zatim, samo poslužite slatkiše u zdjelicama i gotovi ste!
2. Vegan petit gateau savršen je za one koji vole čokoladu
Ako ste dio tima koji voli čokoladu, svidjet će vam se ovaj veganski recept za petit gateau. Napravljen je s kokosovim uljem, vodom, pšeničnim brašnom, jagodama, 70% kakao čokoladom, džemom od jagoda, brazilskim orasima i šećerom demerara. Za pripremu trebate samo sve izmiješati u posudi, a zatim staviti tijesto da se peče. Na kraju ostavite samo džem od jagoda i nekoliko komada voća koje ćete ukrasiti. Izgleda prelijepo i svima se sviđa!
3. Brigadeiro od batata neobična je opcija za zabave
Za one koji vole različite i neobične slatkiše, izvrsni je izbor brigadeiro od batata. Umjesto da koristite tradicionalni recept za čokoladu (napravljen od kondenziranog mlijeka, čokolade u prahu i maslaca), koristit ćete zdravije i različite sastojke.
U loncu pomiješajte kokosovo ulje, kakao u prahu, šećer (po mogućnosti smeđi ili demerara) i komade batata. Sve odnesite na vatru i, kad postigne pravu konzistenciju (kremastiju, poput brigadeira), samo uzmite i uvaljajte sve u kuglice u šećer. Ukusan je i savršen za posluživanje na zabavama!
4. Mousse od veganske čokolade može se pripremiti za 15 minuta
Slatkiš koji godi - i jako puno - čokoholičarima je mousse od veganske čokolade. Napravljen je s brazilskim orasima, tofuom, jagodama, kakaom, kokosovim šećerom, vodom i limunom. Za pripremu morate započeti tučenjem kestena vodom u blenderu. Zatim dodajte tofu narezan na kockice, kakao, šećer i limunov sok. Sve pomiješajte, pustite da se ohladi u hladnjaku i poslužite kasnije s narezanim jagodama na vrhu. Ukusan je i spreman za samo 15 minuta! Drugim riječima: izvrstan savjet za one koji traže brži desert. O čemu?
