Navikavanje u pripremi sokova s povrćem, zelenilom, gomoljima i korijenjem (umjesto da koristite samo voće) sjajan je savjet za prehrambenu prehranu. Na primjer, sok od jamea vrlo je pogodan za jačanje imuniteta, a kada se doda s limunom i začinskim biljem, vrlo je ukusan. Kako bismo vas potaknuli da se više razlikujete u pripremi pića, izdvojili smo savjete kako napraviti različite verzije soka od jame. Provjeri!
Kako napraviti yam sok?
Da biste napravili vrlo ukusan sok, najbolji je prijedlog pokušati kombinirati jam s različitim voćem (poput limuna, jabuke ili naranče) ili čak biljem poput mente. Tako svakodnevno stvarate hranjivija i ukusnija pića za piće. Još jedan zanimljiv savjet je pripremiti neku vrstu biljnog mlijeka od jam (samo pobijediti gomolj samo vodom) za upotrebu u pripremi različitih recepata, kao što su umaci, browniji, kolačići i kolači. Vrijedno pokušaja!
Jam sok s limunom
Što se tiče pripreme soka od jam od kuće kod kuće, najuspješnija je kombinacija s limunom. Ovo je alternativa bogata vitaminima i antioksidantima - što je izvrsno za jačanje imuniteta i detoksikaciju u tijelu.
Sastojci
- ½ srednji jam, oguljen i izrezan na kockice
- Sok od 1 limuna
- 1 ½ šalice vode
- Šećerna demerara po ukusu (nije obavezno)
Da biste pripremili sok, samo stavite sve sastojke u blender i tucite oko 3 minute. Na kraju dodajte malo šećera, ako želite i još umutite. Spreman!
Jam sok s narančom
Što kažete na to da napravite piće ojačano vitaminima B, C kompleksa, antioksidantima, vlaknima i mineralima? Sok od naranče od naranče također je izvrsna alternativa za uklanjanje toksina iz tijela i jačanje imunološkog sustava.
Sastojci
- 1 mali jam, oguljen i narezan na kockice
- 2 oguljene i narezane naranče
- 400 ml vode
- med za zaslađivanje (nije obavezno)
Za pripremu stavite sve sastojke u blender i miješajte najmanje 3 minute. Idealno je da napitak ne procijedite (kako biste sačuvali sva vlakna) i, ako želite, upotrijebite malo meda da ga zasladite. Jako je ukusno!
Jam sok s jabukom i đumbirom
Još jedan zanimljiv savjet koji se razlikuje u pripremi soka od jam je dodavanje malo jabuke i đumbira. Ova kombinacija je vrlo detoksikacijska, djeluje kao prirodni termogenik (pomaže ubrzati metabolizam) i ima visok sadržaj vlakana, vitamina i minerala.
Sastojci
- ½ mali jam, oguljen i izrezan na kockice
- 1 velika nasjeckana jabuka s korom
- 1 mali komad đumbira
- 1 ½ šalice vode
- Kokosov šećer po ukusu (po želji)
Da biste se pripremili, počnite tući jam sa vodom u blenderu. Zatim dodajte jabuku, đumbir i ponovo tucite oko 3 minute. Za kraj dodajte kokosov šećer (po želji) i ponovno promiješajte. Spreman!
Jam mlijeko
Jeste li ikad razmišljali o pripremi domaćeg biljnog mlijeka od jama? Osim što je visoko hranjiva opcija (bogata vlaknima, vitaminima B, bakrom, željezom, kalijem i drugim mineralima), ovo je piće vrlo svestrano - može se konzumirati čisto ili koristiti u različitim receptima.
Sastojci
- 2 srednje jame, oguljene i narezane na kockice
- 800 ml vode
Za početak stavite jam (već oguljen i nasjeckan) u posudu i prekrijte vodom. Namakati najmanje 8 sati. Zatim procijedite svu vodu, premjestite jam u blender, dodajte vodu i dobro tucite oko 5 minuta. Za kraj napitak samo procijedite i spremite u hladnjak.
Je li istina da je sirovi jam loš?
Možda ste čuli da je jedenje sirovog jamaa štetno za vaše zdravlje. Međutim, ova izjava nije u potpunosti istinita - samo taro yam (određena vrsta gomolja) može uzrokovati simptome poput peckanja u želucu ili proljeva ako se konzumira sirovo i prekomjerno. To je zato što ova vrsta jama sadrži tvari (kao što je oksalna kiselina) koje mogu uzrokovati određeni osjećaj pečenja. Naš je savjet da za pripremu soka koristite druge vrste jama, u redu?
Koje su prednosti yam soka?
Osim što ima visok sadržaj vlakana (važan za funkcioniranje crijeva), sok od jam ističe se probavnim, protuupalnim djelovanjem, bogatim vitaminima B i C, koji su neophodni za jačanje imuniteta. Još jedna zanimljiva točka ovog gomolja je da je bogat nekoliko minerala (poput željeza, kalija, kalcija, bakra i fosfora) koji su neophodni za funkcioniranje organizma u cjelini. Stoga se sokovi napravljeni od jama smatra vrlo hranjivim i trebali bi biti dio vaše prehrane. Evo savjeta!
