Preporučeni proizvod
Organska salata rajčica Taeq 500g
Nakon proslave u veljači, ožujak vas dočekuje! Treći mjesec u godini, uz tradicionalne kiše i početak jeseni, obilježava nevjerojatna raznolikost vintage hrane! Mnogo je voća, povrća, a posebno ribe, savršeno za korizmene obožavatelje koji se suzdržavaju od crvenog mesa i na jelovniku preferiraju bijelo meso i plodove mora.
"Vode ožujka zatvaraju ljeto ...", već je rekla poznata pjesma Toma Jobima. Treći mjesec u godini obilježava se krajem sezone, a također i količinom hrane u berbi. Još jedan vrhunac ovog mjeseca je početak korizme, koja je za katoličke redovnike 40 dana (od Pepelnice do Cvjetnice, 16. travnja), gdje se izbjegava konzumacija crvenog mesa, ustupajući mjesto lovio ribu. Stoga je vrijeme da kupite svježu, zdravu i kvalitetnu ribu, povrće i voće. Prema nutricionistici Sheilli Basso, raznolikost hrane ovog mjeseca izvrsna je i vrijedi ulagati u prirodniju prehranu:
"Da bismo kupili povrće dobre kvalitete (voće i povrće), moramo promatrati jesu li proizvodi u berbi. Kupnja proizvoda u vrijeme obilne berbe jamči bolju kvalitetu, niže cijene, svježe i ukusnije proizvode", objašnjava stručnjak navodeći ribe koje su u porastu:
8 svježih riba za mjesec ožujak
1 - Bakalar: Jedno od glavnih i tradicionalnih uskrsnih jela je u berbi u ožujku. Izvor vitamina A, B i D, riba se smatra nemasnom hranom, lako probavljivom i bogatom dobrim mastima. Njegova konzumacija pogoduje zdravlju kardiovaskularnog sustava, poboljšava imunološki sustav i djeluje u prevenciji kroničnih bolesti.
2 - Muta: Bogata omega 3, vitaminima i mineralima, pomaže u održavanju tijela zdravim i djeluje u pravilnom funkcioniranju tijela. Izvor kalija, kalcija, željeza, magnezija, vitamina A, E i D, molić sprječava kardiovaskularne bolesti, smanjuje razinu krvnog tlaka i pomaže u pružanju energije.
3 - som: a izvor proteina i vitamina B12, ribe pomaže u borbi protiv anemije i drugih upala u našem tijelu. Ova se riba smatra "masnom", jer sadrži više kalorija od primjerice mola, pa bi njena konzumacija trebala biti umjerena. Svestrani molac se može peći, dinstati, kuhati, pa čak i na roštilju
4 - Dogfish: ukusan, lagan i s malo kalorija za zdravu prehranu, dog je izvrsna opcija za sastavljanje jela. Pronađena na brazilskoj obali, riba je izvor esencijalnih bjelančevina za pravilno funkcioniranje organizma i upotpunjavanje prehrambenih okvira potrebnih za našu dobrobit.
5 - preslica : hranjiva i ukusna, preslica je nešto veća od srdela, male veličine, ali izvrsne u hranjivim sastojcima. Izvor mineralnih soli, vitamina i proteina, riba pomaže u zaštiti arterija, čini srce zdravim, sprječava moždane i moždane udare, uz borbu protiv upala u tijelu.
6 - Lula: Lignje, jedna od najčešće konzumiranih morskih plodova, hrana je koja će biti vrlo prisutna u mjesecu ožujku. Njegova konzumacija djeluje na smanjenje razine kolesterola, održava naš imunološki sustav zdravim i poboljšava razvoj mozga, sprečavajući demenciju i druge bolesti mozga.
7 - Dagnja: Ukusna dagnja izvrsna je opcija za sastavljanje vašeg jelovnika ovog mjeseca. U porastu su mekušci temeljni za izgradnju naše koštane strukture zdravom, prevenciju osteoporoze, poboljšanje imunološkog sustava i dobrobit za zdravlje kože. Uz to, budući da je bogata omega 3, dagnja djeluje na dobrobit mozga.
8 - Pintado: Na sjeveru zemlje također poznata kao Surubim, riba je ukusna i vrlo hranjiva za naš organizam. Njegova konzumacija koristi mozgu, našim kostima i surađuje sa zdravim srcem, druga prednost pinte je ta što riba gotovo nema bodlje, što olakšava njezinu konzumaciju.
Ostali najvažniji sadržaji za mjesec ožujak
- Povrće: blitva, zelena salata, poriluk, korijander, endivija, endivija, kupus, rikola i peršin.
- Povrće: tikva, tikvice, patlidžan, repa, jam, čajota, đumbir, jam, jiló, zeleni kukuruz, repa, krastavac, bamija i rajčica.
- Voće: avokado, ananas, šljiva, banana-jabuka, nanica banana, smokva, grožđe, guava, jackfruit, kruška, jabuka, papaja, ljutić, breskva, mandarina i grožđe.
