Zdrava prehrana rezultat je kombiniranja različitih hranjivih sastojaka neophodnih za dobrobit našeg tijela. Sve što jedemo izravno je povezano s pravilnim funkcioniranjem tijela. Dakle, što kažete na neke sigurne savjete kako održavati hranu ispravnom i steći blagodati koje hrana može donijeti? Pazi kako uči!
U stalnoj smo potrazi za uravnoteženom prehranom koja može donijeti dobrobit našem organizmu, jer je u većini slučajeva potrebno promijeniti navike ili čak preodgoj hrane koji, prema nutricionistici Lauri Ohana, započinje na temelju "više guliti i manje raspakirati", to jest prirodniju i manje industrijaliziranu hranu:
"Ako razmišljate o prihvaćanju zdrave prehrane, duboko preispitajte svoje navike. I počnite tako što ćete više guliti, a manje raspakiravati. Industrijalizirana hrana pretežno se sastoji od šećera, soli i masti, što osigurava da je javnost vrlo dobro prihvaća i konzumira zauvijek. Svrha prerade hrane je pružiti im bolju ukusnost i prezentaciju, ali je također odgovorna za uklanjanje brojnih hranjivih sastojaka koji su izvorno pronađeni u početnom proizvodu ", objašnjava stručnjak koji nam je dao savjete kako uravnotežiti zdravlje hrane. Provjeri!
5 načina kako držati korak sa svojim zdravljem
1 - Uvijek birajte prirodnu hranu: Proizvodi koji su došli iz prirode za našu potrošnju zadržavaju svoja izvorna svojstva. Zadržava svoja vlakna, vitamine, mikrohranjive sastojke i fitokemikalije, koje imaju neprocjenjive korisne funkcije za naš organizam, sposobne čak produljiti naš životni vijek, smanjujući kardiovaskularne bolesti i brojne vrste karcinoma.
Organska hrana dobar je primjer za uvrštavanje u vašu prehranu, jer nema pesticida i kemijskih dodataka koji također mogu utjecati na vaše zdravlje. Možemo pronaći organsko voće poput jagoda, banana, manga, limuna i zelenila te povrće poput kelja, cikle, salate, špinata i brokule, koje će osim što je zdravije, upotpuniti potrebne hranjive sastojke za vašu dobrobit.
"Obično kažem da moramo razmišljati o načinu na koji je hrana putovala dok nije došla do nas. Hoće li to biti voće koje je ubrano i prevezeno dok ga niste kupili i konzumirali? Ili će to biti prerađena hrana koja je potekla od izvorno prirodnog proizvoda, ali koja je usitnjena , rafinirani i primili bezbroj kemijskih dodataka kako biste stigli sa sjajnom prezentacijom za vaš stol? ", naglašava nutricionistica.
2 - Preferirajte prirodnu hranu: Možda zvuči kao pretjerivanje, ali već je znanstveno dokazano da hrana bogata šećerom, masnoćom i soli može stvoriti ovisnost jednako intenzivnu kao ovisnost o drogama, poput kokaina, na primjer. Ova hrana djeluje na mozak stimulirajući proizvodnju dopamina, koji se čini glavnim posrednikom kemijske ovisnosti. A dopamin je neurotransmiter stimuliran kokainom.
"Ako trebate jesti prerađenu hranu, ovaj dobar savjet obično uspije: stvorite naviku čitati popis sastojaka na poleđini proizvoda. Sastojak koji se prvi pojavi je onaj koji se koristi u većoj količini do posljednjeg, a to je onaj koji se predstavlja u najmanjoj mjeri. količina u proizvodu. Ako nađete mnogo kemijskih tvari kojih niste svjesni, trebali biste sumnjati da je hrana jako obrađena ", kaže dr. Laura.
3 - Često pijte vodu: Voda hidratizira i pomaže tijelu da eliminira nečistoće iz tijela. Uobičajeno je da naša tijela imaju poteškoća u razlikovanju žeđi i "volje za jelom", a često je prva želja koju uočimo kad osjetimo prve znakove žeđi nešto pojesti. U tim situacijama, ako se odlučimo hidratizirati pićem vode, privlačnost prema hrani vjerojatno će se smanjiti.
4 - Pozornost na razinu šećera u pićima: Konzumacija pića sa šećerom glavni je pokretački faktor pretilosti u svijetu. Bezalkoholna pića, kutijasti sokovi, pića poput prirodne guarane, mate zaslađen šećerom, umjetni sokovi, između ostalog, jednostavni su i brzi načini da se šećer ponudi tijelu. Istodobno da tijelo ne prepoznaje dobro asimilaciju kalorija i ne zadovoljava apetit. Na taj se način nastavlja potraga za hranom i postoji tendencija dodatnog debljanja.
"Također izbjegavajte voćne sokove u kojima su vlakna odstranjena kada su se cijedila. Ako odlučite konzumirati voćne sokove, pripazite da ih ne procijedite i da voće ostane cijelo. Kad se procijede, vlakna se uklanjaju uzrokujući prirodni šećer voća, fruktoza, brzo se apsorbira što rezultira istim učinkom prekomjerne konzumacije šećera koji bismo trebali izbjegavati "naglašava stručnjak.
5 - Njega kao prehrambeni obrazac društva: "Daleko je od idealnog", ponavlja Laura, upozoravajući na skrb onim što se čini normalnim:
"Moderno društvo konzumira manje prirodne hrane nego što bi trebalo. Nema običaj dodavati raznoliko voće, povrće i zelje u obroke i odlučuje se za pretjeranu konzumaciju mesa. Te su pogrešne navike rezultirale eksponencijalnim porastom različitih bolesti i smrtnih slučajeva u svijetu ", zaključuje.
