Za dobru božićnu večeru potreban je bogat stol i tradicionalna jela tog vremena. Međutim, da bi vaša zabava bila cjelovita i zdrava, važno je obratiti pažnju na kvalitetu hrane i, prije svega, na potrebu bijega od ekscesa i iskušenja. Zbog toga se mogu napraviti neke prilagodbe recepata za kombiniranje okusa i hranjivih sastojaka. Pogledajte neke prijedloge božićnih jela za vašu obiteljsku večeru.
Zdravo predjelo, protein koji održava tradicionalizam i desert "velikog finala" uvijek dobro ide na Badnjak. Stoga je idealno biti u stanju skupiti zdrave kombinacije koje ne preopterećuju tijelo, uostalom, tjedan dana kasnije vrijeme je da se pripremite za doček Nove godine. U nastavku pogledajte neke jednostavne i praktične alternative za pripremu večere.
Opcije recepata za zdravu božićnu večeru
1 - Ulazak manga i dimljenih purećih prsa: Ništa poput međuobroka koji se otvara večer prije večere. Dakle, ovaj recept, osvježavajuć i praktičan, pomaže smiriti želudac do trenutka glavnog jela. Ukusan i pun hranjivih sastojaka, predjelo s mangom s purećim dojkama tijelu osigurava proteine, ugljikohidrate, kalcij i vitamin C, osiguravajući energiju i raspoloženje za ostatak noći.
2 - Pileći file u chia kori s džemom od marelica, šljivama i grožđicama: Glavno jelo je vrijeme koje se najviše čeka i možete se iznenaditi ovom eksplozijom okusa sa zdravim sastojcima. Tradicionalne u to doba, šljive i grožđice daju poseban pečat pilećem fileu, uz slatki okus pekmeza od marelice. Chia, sjeme puno hranjivih sastojaka, jamči prisutnost vlakana u receptu, donosi sitost i olakšava probavu tijekom konzumacije.
3 - Salata od organske leće: Popularna na kraju godine, leća je poznata po tome što donosi sreću i poboljšava financijski život u novoj godini koja započinje. Dakle, bolje je zadržati tradiciju i zajamčiti organsku salatu od leće i punu zdravstvenih blagodati. Leća je također povezana sa zdravljem žena i pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi, sprečavajući kardiovaskularne bolesti.
4 - Bakalar s korom od kestena iz Para i organskog povrća Taeq: Ova vrsta ribe savršena je za glavno jelo, a kad je gotova na osobit i poseban način, još je bolja! Recept se sastoji od organskog povrća (tikvice, patlidžan, mrkva i paprika), bez pesticida i drugih toksina koji mogu naštetiti funkcioniranju tijela. Jelo je također bez glutena i pogodno je za ljude koji imaju celijakiju.
5 - božićna riža s grožđicama i bademima: Tradicionalna riža s grožđicama ne može se izostaviti iz ovog vrlo posebnog datuma. Tako ovaj recept dodaje i bademe, uljano sjeme koje donosi oštrinu i čini jelo još ukusnijim. Pripremljen sa smeđom rižom, recept osigurava prehrambena vlakna i olakšava sitost.
6 - Falafel s organskom salatom Taeq: Želite li malo inovirati na večeri i uključiti praktičan i zdrav recept? Ova bliskoistočna delicija idealno je jelo. To su pržene okruglice od slanutka i neki začini. Može pratiti organsku salatu ili jesti kao predjelo.
7 - Pečene jabuke i punjene grčkim jogurtom i orašastim plodovima iz Para: Mnogima je desert očekivaniji od samog glavnog jela, a u fazi kada su zdravi slatkiši mnogo popularniji, ovaj je recept spoj okusa koji iznenadit će bilo koga. Jabuka se nosi u pećnicu i puni grčkim jogurtom koji ima nevjerojatnu konzistenciju, a također jamči unos kalcija, važnog minerala za zdravlje kostiju i mišića.
8 - Voće na žaru s medom i kestenima: Voće je savršeni desert, jer osim što je ukusno, hranjivo je i lako se priprema u vremenu kada je vrijeme dragocjeno. Recept uključuje, osim voća (ananas, jabuka i limun), količinu lanenog sjemena i chia, dvije moćne sjemenke koje čine naše tijelo hranjenijim i zdravim.
