Jedna od vrsta bijelih sireva koje mi Brazilci najviše konzumiramo, minas sir je također uvijek jedan od najprikladnijih za nas da slijedimo dobru prehranu. Prirodno slana, svježa, lagana i vrlo hranjiva, hrana se može kombinirati s raznim pripravcima, uskladiti slatke i slane recepte, kao dio doručka i grickalica između obroka. Saznajte više zašto je ovaj sastojak toliko poseban za naše zdravlje i izvrsna opcija za dijete za mršavljenje.
Bogat kalcijem, proteinima, vitaminima A i B i D kompleksima, sir Minas postao je snažni saveznik zdrave prehrane zbog svojih hranjivih kvaliteta. S niskim kalorijama, hrana pomaže održati uravnoteženu tjelesnu težinu, a također doprinosi i poboljšanju srčanog mišića, kako objašnjava nutricionistica Daniella Chein:
"Redovita konzumacija sira Minas pokazala je dobrobiti za zdravlje srca i može smanjiti rizik od hipertenzije, koja je glavni uzrok kardiovaskularnih bolesti. Za ovaj učinak odgovorni su višestruki nutritivni čimbenici, uključujući jedinstvenu kombinaciju kalcija i kalija i fosfor prisutan u ovoj vrsti sira ", analizira stručnjak.
6 razloga za uvrštavanje minas sira u vašu zdravu prehranu
1 - Ima manje masnoće: Žuti sirevi, poput jela, parmezana i švicarskog, na primjer, imaju veću koncentraciju zasićenih masti u sastavu od sira Minas. Stoga, kada se odlučuje za sastavljanje hrane, minas favorizira prehranu i jamči manji unos te tvari u tijelo.
2 - Niska koncentracija soli: Unatoč slanom okusu, u usporedbi s drugim sirevima, količina natrija prisutna u siru Minas također je niska, uz to što sadrži lagane verzije hrane, koje imaju još manje soli. Potrošnja ovog minerala mora se kontrolirati, jer pretjerani unos može uzrokovati probleme poput hipertenzije i problema s bubrezima.
3 - Svestrana je hrana: Minas sir dobro se slaže ili u toplom sendviču sa smeđim kruhom, za doručak ili, za desert, u poznati sir s guavom. Također se između ostalih recepata može probati u quichesu, souffleu, pitama, a može biti slatko ili slano.
4 - Povećava imunitet tijela: Osim što je ukusna hrana, sir Minas čini naše tijelo zdravijim. Zbog prisutnosti vitamina D, njegova konzumacija djeluje na imunološki sustav, sprječavajući kronične bolesti i druge bolesti.
5 - Osigurava zdravu kožu i kosu: Izvor snažnih antioksidativnih sredstava, umetanje sira Minas u svakodnevni život sprječava djelovanje slobodnih radikala davanjem mlade i lijepe kože, uz svilenkastu i hidratiziranu kosu. Ta antioksidativna svojstva također pomažu u poboljšanju zdravlja očiju sprečavanjem degeneracije makule.
6 - Izvor esencijalnih bjelančevina: Kako bi zajamčili zdrav organizam, bjelančevine su temeljne tvari. Mogu se naći u minama od sira i pridonose onima koji su u procesu mršavljenja ili redovito bave tjelesnom aktivnošću, jer pomažu u zdravlju mišića i stvaraju energiju za tijelo.
Ograničenje potrošnje: Upoznajte brigu o konzumaciji sira Minas
Prema Danielli Chein, iako sir može koristiti zdravlju kardiovaskularnog sustava, konzumacija bi trebala biti umjerena za ljude koji imaju hipertenziju: "Sir ima natrij, važan mineral za usklađivanje zdravlja, ali koji u višku uzrokuje povišeni krvni tlak, posebno u onih koji to nemaju. ima zdrave navike ", upozorava nutricionistica.
