Izvor vlakana, uživajte u blagodatima chia za mršavljenje

Chia je izazvala pravu revoluciju u najmodernijim dijetama! U najrazličitijim oblicima i kulinarskim sastavima, on, značajan izvor dijetalnih vlakana, pomaže vam smršaviti, smršavjeti, smanjuje otekline, smanjuje razinu kolesterola, pa čak i sprječava neke vrste raka. Mnogo je pogodnosti za jedno sjeme!

Poznata i kao hispanska kadulja, chia je porijeklom iz regija Gvatemale, Meksika i Kolumbije i ima crnu, bijelu ili sivu boju. Zbog velike količine vlakana postala je sjajni saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma, jer se njezinom konzumacijom produžuje osjećaj sitosti.

Osim vlakana, chia ima sposobnost povećati svoju veličinu i posljedično smanjiti količinu hrane kojom moramo biti zadovoljni. U kontaktu s vodom, ova hrana povećava svoju težinu i do 10 puta i stvara neku vrstu vrlo viskozne gnjecavice koja osim što zauzima prostor u želucu i smanjuje apetit, poboljšava metabolizam masti. Nutricionistica Adriana Ávila navodi glavne nutritivne blagodati koje se nalaze u hrani:

"Prednosti uključuju opskrbu vlaknima, ugljikohidratima, proteinima, mastima - uglavnom omega 3 -, kalcijem, fosforom, magnezijem, kalijem, željezom, cinkom, vitaminom A i nekim od B kompleksa. To je vrlo cjelovita hrana i jedna od njezinih najveće prednosti je djelovanje omega 3, koji pomaže u kontroli kolesterola, triglicerida i glukoze ", objašnjava nutricionistica Adriana Ávila.

Ostale blagodati chije

Pojačivač imuniteta: Chia je izvor vitamina B i antioksidansa, koji djeluje protuupalno i antivirusno, štiti od kardiovaskularnih bolesti te karcinoma pluća i želuca.

Ostavlja kožu, nokte i kosu ljepšima: Bezbojni gel koji nastaje u dodiru s vodom pomaže u sprečavanju nakupljanja toksina u tijelu i na taj način pomaže koži da postane zdravija.

Jača kosti i poboljšava raspoloženje: Bogat je kalcijem, željezom i magnezijem, kombinacijom koja je važna za održavanje zdravlja kostiju i izgradnju mišićnog tkiva. Ista kombinacija pomaže u kontroli raspoloženja i borbi protiv stresa.

Kako bismo trebali konzumirati chia?

Preporučena količina dnevnog unosa chia je do 2 porcije, po 1 žlica svaka dodajući 25g, koja se u prehranu može ugraditi na nekoliko načina: "Može se dodati voću, sokovima, vitaminima, jogurtima, staviti na salata, u kaši, u juhama ili u receptima za kruh i kolače, sve dok nisu previše kalorični, inače chia neće činiti čuda. već zdrobljen, tako da se omega 3 bolje apsorbira ", sugerira dr. Adriana.

Oprez: Usvajanje chia-e u prehrani nije dovoljno ako se zajedno promijene druge navike, poput redovitog vježbanja i održavanja uravnotežene prehrane. "Rizici su debljanje zbog prekomjerne i neuredne konzumacije sjemena i zatvor zbog malog unosa vode tijekom dana", upozorava nutricionistička terapeutkinja Patrícia Trindade.

Prema nutricionistici Nathani Ciniglia, ne mogu svi jesti chiju: "Ljudi sa sindromom iritabilnog crijeva trebaju biti svjesni konzumacije. Vrijedno je spomenuti da je prije konzumiranja bilo kojeg proizvoda ili hrane važno imati smjernice od stručnjaka. različiti i unatoč tolikim blagodatima, svaka osoba ima svoju biokemijsku individualnost i treba je poštovati ", vodi on.

Preporučeno

10 namirnica bogatih željezom koje nikako ne smijete propustiti u prehrani
Čemu služi lovorov list? Otkrijte njegove prednosti i kako ga konzumirati
Čemu služi ora-pro-nobis biljka? 5 blagodati ovog povrća